أفضل بروتين لزيادة الوزن والكتلة العضلية
أفضل بروتين لزيادة الوزن والكتلة العضلية، يلجأ بعض الرياضيين إلى البحث عن زيادة الوزن وزيادة الكتلة العضلية بتناول نسبة بروتينات عالية، ويمكن تناولها في مشروبات جاهزة معدة لذلك.
ويمكن تناولها في الوجبات اليومية والحصول على فائدة أعلى لاحتواء الطعام على عناصر أخرى أكثر فائدة.
أفضل بروتين لزيادة الوزن والكتلة العضلية
هناك العديد من المصادر للبروتين ولكن قد يحتاج البعض لنسب بروتين أعلى.
ومكن الحصول عليها من المساحيق الجاهزة للبروتين الذي يحتاجه الشخص سواء لزيادة الوزن أو تكوين كتلة عضلية قوية.
وفيما يلي أهم تلك الأنواع سواء البودرة أو الطعام الذي يحتوي كمية بروتينات عالية طبيعية.
مساحيق البروتين
مصل اللبن
- وهو أفضل الأنواع المعروفة والشائع استخدامه أيضًا، ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية تساعد على زيادة الوزن.
- كما أثبتت الدراسات أن تناول بروتين مصل اللبن بعد ممارسة الرياضة مباشرة فغنه يحفز تكوين الكتلة العضلية.
- كما يساعد على سرعة شفاء الإصابات التي تحدث أثناء التمارين الرياضية القاسية.
- كما إنه يساعد على ممارسة مجهود وطاقة أكبر أثناء التمرين ويتم تناوله من خلال وضعه مع الماء أو العصائر المفضلة.
بروتين (الصويا)
- ويفضل استعماله مع بروتين مصل اللبن لزيادة الكتلة العضلية، كما إنه يساعد على تجنب بعض المراض.
- التي ممكن حدوثها أثناء زيادة الوزن وهي زيادة الكوليسترول والأضرار التابعة له على الصحة والقلبز
- وكذلك يقلل أعراض انقطاع الحيض عن النساء، يساعد على بناء العضلات والعظام ويقلل أعراض هشاشة العظام.
البيض
من البروتينات الهامة التي يجب اتباعها في أثناء الرغبة في زيادة البروتينات، ولكنه يعطي نتيجة أبطئ من باقي البروتينات.
الحليب
يحفز الحليب بناء العظام والعضلات وبذلك تكوين كتلة عضلية قوية متماسكة، كما يعزز المناعة في الجسم ويعاج هشاشة العظام.
الأرز البني
بعض الأشخاص لا يتبعون نظام البروتين الحيواني ولهذا يفضلون المنتجات النباتية.
والتي يأتي من ضمنها الأرز البني وهو بديل أمن لهؤلاء الأشخاص، بالإضافة لخلوة من مادة الجلوتين.
البازلاء
من ميزات البوتين الموجود في البازلاء إنه يهضم بسهولة، ولا يتسبب في حدوث حساسية.
وكذلك منخفض التكلفة، كما إنه يمد الجسم بالعديد من العناصر والفيتامينات الطبيعية.
القنب
وهو مصدر بروتين نباتي، يحتوي أحماض أمينية عالية وكذلك يحتوي الأوميجا 3 التي ترفع المناعة ومضادة للأكسدة.
ملاحظات هامة عند اختيار أنواع البروتينات
عند اختيار أنواع المساحيق من البروتينات لزيادة الوزن والكتلة العضلية يجب مراعاة خلوها من بعض المركبات الضارة بالجسم والتي تتمثل في:
بروتينات خالية من الستيرويد
- يتم وصفة بطرق طبية ولكنه يحمل أضرار بالغة نتيجة استعماله الخاطئ في حالة تكوين العضلات وزيادة كتلتها.
- فهو يتسبب في أمراض القلب وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم وخلل الهرمونات.
بروتينات خالية من الهرمونات
- في بعض مساحيق البروتينات يتم إضافة مواد خطيرة من ضمنها هرمونات النمو، وهو غير مصرح به قانونيًا.
- ويتسبب في العديد من الآثار الجانبية الخطيرة، فيتسبب في الإصابة بمرض السكر والتورم الدائم في الأطراف، والتثدي لدى الرجال، والألم الدائم في العظام والمفاصل.
اخترنا لك: لماذا تعتبر البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية؟
بروتينات خالية من السموم والمعادن الضارة
- بعد دراسات تبين أن هناك العديد من المساحيق يحتوي بعض المواد السامة، من المعادن السامة هذه الرصاص.
- الزرنيخ، الزئبق، الكادميوم، كما إنه وجد بعد المواد التي تستخدم في إنتاج البلاستيك وهي بيسفينول.
- كما وجد مبيدات حشرات، والعديد من المكونات التي تسبب السرطان.
- ومن الجدير بالذكر التنبيه إنه حين شراء أحد هذه البروتينات يجب البحث جيدًا عن المكونات.
- والتي يتم وصفها في المحتويات المدونة على العبوة والتي تكون على مسئولية الشركة المنتجة.
- ومعرفة إن البروتين النباتي يحتوي العديد من المواد الضارة التي سبق ذكرها.
- ويجب البحث جيدًا عن جودة الشركات المنتجة والبحث ما إن كانت تمت فحوصات لهذه المنتجات أم لا.
ارتفاع القيمة البيولوجية
عند البحث عن الأفضل من تلك الأنواع يجب معرفة سرعة امتصاصها، فسرعة الامتصاص تساعد على بناء الكتلة العضلية أسرع.
ومن خلال البحث والدراسة أثبت مصل اللبن كفاءته في إنه المنتج الأجود في زيادة الوزن وبناء الكتلة العضلية.
الكمية الموصي باستعمالها يوميًا من البروتينات
- يرغب الرياضيين لزيادة وزنهم وزيادة الكتلة العضلية لديهم بمعدل أسبوعي، ويجب مراعاة الكمية المصرح بها خلال الأسبوع من كمية البروتينات المستهلكة.
- فيجب ألا يزيد الوزن عن 0,5% من الوزن الأصلي للجسم وذلك بزيادة السعرات الحرارية عن الحد اللازم والمقدر أسبوعيًا بمقدار 20%.
- فيجب الحرص من قبل ممارسين الرياضات الثقيلة وكما الأجسام على أن يكون مقدار البوتين اليومي في الوجبات لا يتجاوز 2,2 جرام من البروتينات.
- وكذلك يقب تقسم تلك القيمة على الوجبات اليومية بحد لا يتجاوز 0,55 جرام لكل كيلو جرام للوجبة الواحدة.
الآثار الجانبية لاستعمال البروتينات
عند استعمال أي من المنتجات التي تمد بطاقة زائدة أو سعرات اعلى يراعى أن لكل منها أثار غير محببه فيجب الانتباه لها قبل استعمال تلك المساحيق:
– على الرغم من أن مساحيق البروتينات ضمن المكملات الغذائية، إلا إنها لا تشمل الرقابة من إدارة الغذاء والدواء، ويكون من مهام الشركة المنتجة لهذه المنتجات أن تتابع سلامة منتجاتها والتي تكون مدونة على العبوات الخاصة بها.
– حتى الأن لا توجد نتائج مؤكدة عن أثار جانبية لطول مدة استخدام هذه البروتينات.
– بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان يحدث لهم اضطرابات في الجهاز الهضمي، وكذلك هضم نسبة السكر العالية في بعض هذه المنتجات.
– بعض من هذه المنتجات تحتوي على نسبة سكر عالية التركيز مما يتسبب في حدوث ارتفاع مفاجئ في معدلات السكر التي تتسبب في أضرار خطيرة بالجسم، وذلك لأن نسبة هذا السكر المعالج يجي ألا تزيد عن 36 جرام للرجال و24 جرام للنساء حسب ما صرحت به جمعيات القلب الأمريكية.
– بعض هذه المنتجات يحتوي على العديد من المعادن والسموم التي تؤدي إلى تكون السرطانات، ولكن نسبة هذه المواد تختلف من منتج إلى أخر فمثلا هذه المواد السامة تزيد في البروتينات النباتية عنها فب البروتينات الحيوانية.
شاهد أيضاً: الأغذية الغنية بالكربوهيدرات لزيادة الوزن
البروتينات وأثرها على زيادة الوزن
- عند استعمال البروتينات أثناء التمارين وممارسة الرياضات الثقيلة أثبتت كفاءتها في بناء العضلات وزيادة كتلتها والحفاظ عليها من التمزق أو الضرر أثناء تأدية التمارين.
- ولكن حينما يتم اتباع نظام غذائي مع البروتينات فإنها تحافظ على الوزن ولا يزيد، فالبروتين بتركيز 5% لا يؤثر في الوزن ولا يساعد على زيادة الوزن بل ثباته.
- أما إذا زادت نسبة تلك البروتينات إلى 15% فغنها تحفز زيادة الوزن والكتلة العضلية معًا.
- ويجب التنبه إلى أن استهلاك نسيه كبيرة من البروتينات لا يجدي نفعًا في زيادة الوزن ولا تكون العضلات بصورة أسرع.
- بل إنه له أضرار على تلف عضلات الجسم والتأثير على الكلى والضرر بها بشكل بالغ.
- مما يستعدي مراعاة الكمية المستهلكة وألا تزيد عن النسبة المصرح باستهلاكها يوميًا.
نصائح يجب مراعاتها لزيادة الوزن
- مراعاة كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا:
- الحفاظ على عدد وجبات ثابت يوميًا، وألا يقل عن ثلاث وجبات.
- تناول كربوهيدرات بكميات مناسبة لمعدلات الحرق في الجسم حتى تحافظ على الطاقة المكتسبة.
- شرب السوائل خارج الوجبات، حتى تعطي المساحة لأكل كميات مناسبة من الطعام.
قد يهمك:حل مشكلة ثبات الوزن في الصيام المتقطع
مساحيق البروتينات عامل هام لمن يمارسون الرياضات الثقيلة، وتساعدهم على زيادة الكتلة العضلية لديهم، وكذلك زيادة الوزن، ولكن مع مراعاة المقدار المناسب والمحدد يوميًا دون الافراط في ذلك.