أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان
تتعدد أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان وتختلف أشكالها، فالبوتاسيوم من أهم المعادن التي يحتاج الجسم إليها بشكل يومي ولا يمكن الاستغناء عنه بأي شكل من الأشكال.
فنقص نسبة البوتاسيوم في الجسم تصيبه بالخلل ويجب الحفاظ على استقراره، ودعونا نتعرف على كل ما يخص البوتاسيوم في السطور التالية.
أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان
إن البوتاسيوم من العناصر المهمة لجسم الإنسان والتي تقوم بالعديد من الوظائف، فهو معدن أساسي للصحة، وسوف نعرض أهميته فيما يلي:
يحافظ على صحة القلب وضغط الدم
للبوتاسيوم دور كبير للغاية في الحفاظ على صحة القلب بشكل عام وعلى ضغط الدم، وذلك كما يلي:
- إن تناول الأطعمة المليئة بالبوتاسيوم تساعد بشكل كبير في الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم.
- حيث يساعد البوتاسيوم في خفض المستوى الخاص بالصوديوم داخل الجسم، وهو من أهم الأمور التي تعمل على خفض ضغط الدم.
- بالتالي فحينما يقوم الفرد بزيادة تناول البوتاسيوم عندما يكون هناك انخفاض في الصوديوم فإن ذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو أمراض الأوعية الدموية والتي تكون بسبب ارتفاع ضغط الدم.
شاهد أيضًا: مصادر البوتاسيوم في الطبيعة
الحد من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية
للبوتاسيوم أيضًا دور كبير في الحد من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية، ويكون ذلك كما يلي:
- إن ارتفاع ضغط الدم من العوامل التي تساهم بشكل كبير في الإصابة بالسكتة الدماغية.
- ويشير ذلك إلى ارتباط مستوى البوتاسيوم بالجسم مع الحد من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.
- عندما يحصل الجسم على حاجته من البوتاسيوم فإنه يضمن المحافظة على المستوى الطبيعي لضغط الدم وحمايته من الارتفاع.
المحافظة على صحة العضلات والعظام
لا يمكن أن ننسى أهمية البوتاسيوم في الحفاظ على صحة العضلات والعظام، وذلك كما يلي:
- إن مشاكل العظام دائمًا ما ترتبط بانخفاض المستوى الخاص بالكالسيوم داخل الجسم.
- وتكمن الفائدة الخاصة بالبوتاسيوم في الحد من كمية الكالسيوم التي يقوم الجسم بفقدانها، وبالتالي فإن له دور كبير في منع الإصابة بهشاشة العظام.
- إن الأطعمة المليئة بالبوتاسيوم تساعد بشكل كبير في الحفاظ على البيئة القلوية داخل الجسم، والتي تعزز بشكل كبير من كثافة العظام.
- وذلك على عكس البيئة الحمضية التي ينتج عنها إفراز للنيتروجين والذي يسبب فقدان في كثافة المعادن داخل العظام، بالإضافة إلى ضعف العضلات.
الحماية من الإصابة بحصوات الكلى
يحمي البوتاسيوم أيضًا من التعرض للإصابة بحصوات الكلى بشكل كبير، وذلك كما يلي:
- إن الكالسيوم من المعادن المنتشرة بشكل كبير في حصوات الكلى، والتي تكون كتل تتكون من المواد التي توجد في البول.
- يساعد البوتاسيوم بشكل كبير في الحماية من الإصابة بحصوات الكلى، وذلك لأن سترات البوتاسيوم لها دور فعال في تقليل مستوى الكالسيوم داخل البول.
- بالتالي فإن البوتاسيوم يقي من تكون الحصوات داخل الكلى من الأساس.
الحد من احتباس المياه بالجسم
يساعد البوتاسيوم أيضًا في الحد من احتباس المياه في الجسم، ويكون ذلك كما يلي:
- من أشهر فوائد البوتاسيوم للجسم هو استخدامه في التخلص من احتباس المياه في الجسم.
- حيث يساعد البوتاسيوم بشكل كبير في زيادة إنتاج البول وخفض مستوى الصوديوم بالجسم.
- حينما تكون نسبة الصوديوم مرتفعة بالجسم فإن الفرد سوف يصاب بالوذمة أو سوف يصاب باحتباس المياه، وقد ينتج عن ذلك تورم في بعض الأجزاء من الجسم.
أعراض نقص البوتاسيوم بالجسم
بعد أن تعرفنا على أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان دعونا نتعرف على الأعراض التي تظهر على الجسم نتيجة نقص البوتاسيوم، وذلك فيما يلي:
- الإحساس بالتعب والضعف العام.
- المعاناة من التشنجات والاضطرابات العضلية.
- التعرض لمشاكل هضمية ومن أبرزها الإمساك.
- سرعات النبضات والإصابة باضطرابات قلبية وعائية.
- المعاناة من تيبس العضلات وآلامها.
- الإحساس بتنميل في الأطراف ووخز خفيف.
- الإصابة بتقلبات شديدة في المزاج وتشوش في الذهن.
- المعاناة من الصعوبة في التنفس نتيجة حالة طبية يطلق عليها اسم الحماض التنفسي.
أعراض زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم
هناك بعض الأعراض التي تظهر على الجسم بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم، وتلك الأعراض هي:
- الإصابة بأمراض الكلى، حيث إن الارتفاع في نسبة البوتاسيوم يؤدي إلى إجهاد الكلية، وذلك لأنها سوف تقوم باطراحه لكل يعود إلى النسبة الطبيعية، مما يؤدي في النهاية إلى إجهاد الكلية.
- المعاناة من الضعف العام.
- الإحساس بالغثيان.
- الإصابة ببطء القلب.
- الصعوبة في التنفس.
- المعاناة من آلام العضلات.
اقرأ أيضًا: الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم بنسبة عالية
كمية البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم
يحتاج الجسم إلى نسبة معينة من البوتاسيوم ويجب أن يحصل عليها لتجنب حدوث أي خلل، والكمية الموصى بها هي:
- إن المؤسسات الصحية توصي بتناول ما يتراوح من 3500 إلى 4700 ملجم من البوتاسيوم بشكل يومي.
- تلك الكمية تغطي الحاجة اليومية للجسم من البوتاسيوم للشخص الذي لا يعاني من نقص في البوتاسيوم.
- أما بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من نقص في نسبة البوتاسيوم فإن الطبيب يعمل على وصف بعض المكملات الغذائية لجسمهم والتي تعوض نقص البوتاسيوم به.
- لابد من تناول الطعام الذي يتضمن البوتاسيوم بشكل موزون وعدم الإفراط في تناوله.
- إن كمية البوتاسيوم الموصى بها للرضع من عمر 0 وحتى 6 أشهر تكون حوالي 400 ملجم يوميًا.
- أما بالنسبة إلى كمية البوتاسيوم للأطفال من عمر 7 شهور وحتى 12 شهر فيوصى بتناول 700 ملجم يوميًا.
- نسبة البوتاسيوم للأطفال من عمر سنة وحتى 3 سنوات فيوصى ب 3000 ملجم يوميًا.
- يوصى بتناول الأطفال من سن 4 سنوات وحتى 8 سنوات حوالي 3800 ملجم يوميًا من البوتاسيوم.
- أنا كمية البوتاسيوم للأطفال من 9 سنوات وحتى 13 سنة فيوصى بتناول 4500 ملجم يوميًا.
أهم مصادر البوتاسيوم
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن من خلالها الحصول على البوتاسيوم، وسوف نعرضها لكم بالتفصيل فيما يلي:
الفاصوليا
إن الفاصوليا تعد من أهم مصادر البوتاسيوم، وذلك كما يلي:
- يضم 508 جرام من الفاصوليا على 14% من البوتاسيوم الموصى به يشكل يومي.
- يمكن الحصول على البوتاسيوم من الفاصوليا سواءً كانت مطبوخة أو بأي شكل آخر.
- تعد الفاصوليا من أفضل الوسائل لتوازن مستوى السكر بالدم، كما أنها تساعد أيضًا على الإحساس بالشبع لوقت أطول.
سمك السلمون
يعد سمك السلمون أيضًا من المصادر الجيدة للبوتاسيوم، وذلك كما يلي:
- يضم 460 ملجرام من سمك السلمون على 13% من كمية البوتاسيوم الموصى بها بشكل يومي.
- يعد سمك السلمون من المصادر الكبيرة للبوتاسيوم، وأيضًا مصدر لأحماض أوميجا 3 المفيدة للجسم.
- يفضل تجنب تناول سمك السالمون الموجود في المزارع، وذلك لأنه يحتوي على مواد كيميائية تدمر فائدته.
الموز
يعد الموز أيضًا من أهم مصادر البوتاسيوم، وذلك كما يلي:
- إن 358 ملجرام من الموز يضم 13% من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي.
- يحتوي الموز أيضًا على نسبة كافية من الألياف والمنغنيز والنحاس ويوصى به العديد من الخبراء.
- يتضمن الموز أيضًا الحديد والمغنيسيوم والعديد من الفيتامينات، وهو من أهم الفواكه على الإطلاق.
شاهد من هنا: أعراض نقص البوتاسيوم والصوديوم في الجسم
بذلك نكون تعرفنا معًا على أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان، كما تعرفنا أيضًا على أعراض نقص البوتاسيوم وعلى أعراض زيادة نسبته في الجسم.
وتعرفنا على كمية البوتاسيوم الموصى بها للجسم بشكل يومي، كما تعرفنا أيضًا على أهم المصادر التي يمكن الحصول على البوتاسيوم من خلالها، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.