الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا
يتردد عدد كبير من الأسئلة حول الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا من قبل مختلف الأشخاص خاصة من هم مهتمون بخسارة الوزن، حيث يصنف سكر ستيفيا ضمن أفضل أنواع السكر المستخدمة للتخسيس، ولكن يجب أخذه بكميات معينة خاصة أن العديد من الدراسات حذرت من تناول سكر بكميات زائدة.
الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا
إذا كنت تتساءل عن الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا، توضحها لك من خلال النقاط التالية:
- هناك نوعان من السكريات المستخدمة من أجل تحلية الأطعمة والمتمثلة في السكريات الطبيعية المستخلصة من النباتات ومن أمثلة هذه النباتات الشمندر وقصب السكر.
- النوع الثاني هو المحليات الصناعية التي تعتبر آمنة ومفيدة بشكل كبير، وذلك بناءً على أقوال الكثير من الدراسات في الجامعات الأمريكية، ويعد ستيفيا أبرز هذه الأنواع.
- وعلى الرغم من هذا، يجب أن يتناوله الشخص بكمية معينة خلال اليوم الواحد، فالكمية الموصي بها هي 6 ملاعق صغيرة كحد أقصى.
- هذه هي الكمية المسموح بها لجميع الأشخاص الذين يرغبون في تناول سكر ستيفيا ولا يجب تجاوزها بأي شكل من الأشكال.
شاهد أيضا: أفضل سكر دايت في مصر
فوائد سكر ستيفيا
يعتبر ستيفيا أحد أشهر أنواع السكر وأكثرها انتشارا والذي يستخدمه العديد من الأشخاص ويقدم فوائد لا حصر لها نعرض لكم أبرزها في ما يلي:
- تقليل نسبة ضغط الدم: فهو يقوم بالحد من مستوى ضغط الدم للأفراد المصابون بزيادة مستوى ضغط الدم.
- تقوية المناعة: حيث يعمل على الحد من مستوى الجلوكوز بالدم ويحافظ على الحسم ضد الأمراض من خلال تقوية المناعة.
- بالإضافة إلى أنه يتضمن مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من البكتيريا الموجودة داخل الجسم.
- تقليل نسبة السكر داخل الدم: ستيفيا هو حل مثالي لكل من يعاني من مرض السكرى، ويستخدم بعد تناول الوجبات المتضمنة لنسبة مرتفعة من السكر، فهو يتضمن خصائص تساهم في خفض نسبة السكر.
- يقي من أمراض القلب: وهذا عن طريق توسيع الأوعية الدموية داخل الجسم، كما أنه يخلص الجسم من جميع الأضرار الموجودة به.
- يحافظ على الأسنان من التسوس والأمراض: حيث تصاب الأسنان بالتسوس نتيجة تناول المحليات الصناعية، أما ستيفيا فلا يتسبب في حدوث أي أضرار لها.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة: لا يتضمن ستيفيا سعرات حرارية تقريبا، لذلك فهو مناسب جدا لمن يسيرون على نظام غذائي منخفض السعرات من أجل خسارة الوزن.
اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في سكر ستيفيا
أضرار سكر ستيفيا
تناول سكر ستيفيا بشكل أكبر من الطبيعي قد يؤدي إلى مجموعة من الأخطار التي نوضحها لكم في الآتي:
- يضر البكتيريا النافعة في الجسم: فهناك بعض أنواع البكتيريا التي تكون نافعة بالمعدة والمسؤولة عن مواجهة الجسم للأمراض، لذلك عندما تتناول ستيفيا بكثرة تزيد احتمالية إصابتك بالأمراض.
- وأثبتت دراسات عديدة أنه يعتبر ضمن السكريات الصناعية المتسببة في ضرر هذه البكتيريا داخل المعدة، أي أن الإكثار في تناوله يسبب الأمراض.
- إدرار البول: الزيادة في كمية ستيفيا تؤدي إلى تقليل مستوى الصوديوم داخل الدم وهذا عن طريق إدرار البول الذي ينتج عن تناوله بكثرة.
- حساسية الأنسولين: يعاني العديد من المصابين بمرض السكري من أنهم لا يستطيعون تناول السكريات، مما يؤدي إلى اللجوء إلى بدائل أخرى مثل ستيفز.
- ولكن الإكثار منه يزيد من نسبة الضرر حيث يزيد من مستويات مقاومة الأنسولين.
- الرغبة المستمرة في تناول الحلويات: يزيد الإكثار في تناول سكر ستيفيا من الإحساس بالرغبة في أكل الحلويات.
- وهذا بسبب عدم تضمنه السعرات الحرارية الكافية من أجل إشباع الفرد، إلى جانب ذلك قد يزيد من احتمالية التعرض إلى متلازمة التمثيل الغذائي أو المعاناة من خلل بحاسة التذوق.
- أضراره لأنظمة التخسيس: على الرغم من استخدامه بكثرة في أنظمة التخسيس إلى أن تناوله بكثرة يؤدي إلى حدوث أضرار.
- لأن النقص المفاجئ للسكريات من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو ظهور بقع داكنة على الجلد.
- لذلك يحذر معظم الأطباء كل من يريد اتباع نظام غذائي من أجل التخسيس ألا يقوم بإنقاص الكميات التي يستخدمها من السكر بشكل مفاجئ تجنبا لحدوث أي أمراض.
موانع استعمال سكر ستيفيا
إذا كنت تريد استخدام سكر ستيفيا من الضروري الاطلاع أولا على جميع موانع استخدامه من أحل الاطمئنان وتجنب حدوث أي مشاكل صحية، وهذه الموانع تتمثل في ما يلي:
السيدات الحوامل والمرضعات
- يحذر الأطباء جميع السيدات الحوامل أو المرضعات من تناول سكر ستيفيا لأنه يقوم بالتأثير السلبي على صحة الجنين.
- بالإضافة إلى أنه يزيد من معدل السكريات داخل الدم، وهذا يؤثر على حليب الأم، لذلك ننصحك باستشارة الطبيب قبل تناول أي أطعمة خلال الحمل.
- أما عن ضرر ستيفيا على المرأة نفسها فلم تثبت الأبحاث وجود ضرر ولكن ليس من المؤكد أنه آمن أيضا بالنسبة لها.
الشباب البالغين
- على الرغم من أن سكر ستيفيا يصنف ضمن المركبات الآمنة والمصرح بها بواسطة وزارة الصحة، إلا أن له بعض الأضرار بالنسبة للبالغين.
- وتتمثل هذه الأضرار في حدوث خدر بالعضلات، والشعور بالدوخة، والإصابة بانتفاخ المعدة.
مرضى السكري
- بناء على العديد من الدراسات التي أجريت على سكر ستيفيا، يحذر الأطباء جميع مرضى السكري من تناول ستيفيا لأنه يقوم بالحد من مستوى السكر داخل الجسم.
- كما يفقد الجسم سيطرته على مستوى السكر لمدة من الوقت، وهو ما يؤدي إلى حدوث أخطار عديدة لمرضى السكري من بينها غيبوبة السكرى.
شاهد من هنا: سكر ستيفيا فوائده وأضراره
بعد الاطلاع في موقع mqall.orgعلى الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا، نجد أن سكر ستيفيا من أفضل الحلول لكل من يعاني من زيادة الوزن ويرغب في تقليل وزنه دون الحرمان من السكر، كما أنه يقدم الكثير من الفوائد.
ولكن من الضروري عدم تناوله بصورة زائدة عن الطبيعي تجنبا لحدوث أي مشاكل أو أضرار.