طريقة عمل شرائح الخبز المشبعه سالي فؤاد
طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة سالي فؤاد، تعرض علينا الشيف سالي فؤاد أكثر من طريقة مختلفة يمكننا من خلالها من تحضير شرائح الخبز المشبعة.
وهي التي يفضل تناولها الكثير من الناس سواء كان الكبار أو الصغار بخلاف الفوائد الصحية التي تحتوي عليها.
لذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة سالي فؤاد.
الخبز المشبع
- كما عودتنا سالي فؤاد دائمًا في أن تقدم لنا الكثير من الطرق المختلفة من الأغذية التي يكون طعمها شهي جدًا.
- بالإضافة إلى كمية العناصر والقيم الغذائية التي تحتوي عليها تلك الأغذية لما تحتوي عليها من فوائد عظيمة يحتاج إليها الجسم بشكل متجدد.
- فعرضت علينا أكثر من طريقة نتمكن من خلالها من تحضير وتجهيز شرائح الخبز المشبع.
- حيث أن تلك الشرائح عند المواظبة على تناولها فإنها تساعد على إنقاص الوزن الزائد في الجسم وكذلك حماية الإنسان من التعرض لمرض السكر.
- كذلك تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية مما يمكن الجسم من حرق الدهون التي تتراكم به بشكل منتظم.
- فهي من الأغذية التي ينصح الأطباء وخبراء التغذية من وضعها كوجبة أساسية في أنظمة الغذاء الصحي التي يحرص الكثير من الناس في إتباعها.
طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة سالي فؤاد
سوف نعرض عليكم طريقة عمل الخبز المشبع كما عرضته علينا سالي فؤاد.
لكي نتمكن من تحضيره في المنزل والاستفادة بكافة العناصر والقيم الغذائية التي يحتوي عليها وهي من خلال ما يلي:
يوجد مجموعة من المقادير التي يجب علينا تحضيرها لكي نتمكن من تحضير شرائح الخبز المشبعة.
المكونات والمقادير
- مقدار نصف كوب كبير الحجم من الماء ويفضل أن يكون الماء دافئ.
- خميرة جافة ويفضل أن يكون كيس صغير الحجم.
- معلقة متوسطة الحجم من العسل الأبيض الصافي.
- كمية مناسبة من الشوفان الخشن ويفضل أن يكون بمقدار كوب كبير الحجم.
- وأيضًا ما يقرب من نصف كوب متوسط الحجم من الشوفان الناعم.
- مقدار كوب صغير الحجم من القمح وربع كوب من حبوب الكينوا.
- كمية قليلة من بذر الشيا وبذر الكتان.
- حليب خالي الدسم ويفضل أن يكون لبن بودرة بمقدار 100 جم.
- ربع كوب من الزيت النباتي، نسبة قليلة جدًا من الملح.
طريقة التحضير
بعد أن انتهينا من تحضير كافة المكونات بالمقادير التي سوف نحتاج إليها لتحضير الكمية المناسبة.
التي تكفي أفراد الأسرة من شرائح الخبز الشبعة، سوف ننتقل سويًا لتحضير هذه الشرائح.
- يتم في البداية تحضير وعاء بلاستيكي أو زجاجي متوسط الحجم، ثم يتم وضع الماء الدافئ.
- ومن ثم الخميرة والعسل ونستمر في التقليب جيدًا.
- ثم نضع بقية المكونات الأخرى تباعًا مع الاستمرار في التقليب جيدًا.
- حتى نحصل على عجين متماسك ومتجانس يمكن أن يتم التقليب بالطريقة اليدوية أو من خلال استخدام العجان الكهربائي.
- يترك العجين حتى خمر لفترة تتراوح من 15 دقيقة إلى 25 دقيقة.
- بعد ذلك يتم تشكيل تلك العجينة حسب الرغبة سواء في شكل رقائق أو في شكل بقسماط أو برمها حسب الرغبة.
- ودائمًا يفضل جميع الناس في فردها في شكل قطع رفيعة وصغيرة.
- حتى تحصل على التحميص الكافي في الفرن لكي يصبح طعمها شهي أكثر.
- يتم احضار صينية تتناسب مع كمية العجين ويتم رص العجين وتغطيته بورق الزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- ثم يترك العجين في الفرن لفترة تتراوح من 7 دقائق إلى 10 دقائق حتى يحمر لونه.
اخترنا لك: ما هي فوائد خميرة الخبز لمرضى السكري والضغط؟
بعض النصائح عن شرائح الخبز المشبعة
يوجد مجموعة من النصائح والملاحظات عن شرائح الخبز المشبعة بناًء على نصائح الأطباء وخبراء التغذية.
- يفضل أن يحصل الإنسان على 3 شرائح من الخبز المشبعة في فترة الصباح وما يقرب من 2 شريحة في وقت العشاء فقط.
- حبوب الكينوا والشيا هي مكلفة بعض الشيء ولا تتواجد بسهولة.
- لذلك يمكن تحضير شرائح الخبز المشبعة بدونها ولكن يرجى العلم في أنها تحتوي على فوائد عظيمة.
- الشوفان الخشن يكون طعمة غير مناسب لبعض الناس خصوصًا الأطفال ولكنه مهم جدًا.
- لأنه يأخذ الوقت الكافي للهضم في المعدة.
- الملح هو نوع من البهار الذي يعطي طعم مميز بعض الشيء لشرائح الخبز المشبعة.
- ولكن الأفراد الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية بسبب تناول الملح مثل الضغط وزيادة نسبة الأملاح في الجسم فيمكنهم أن يستغنوا عنه.
النصائح والمعلومات هامة أخرى
- يرجى العلم أن كمية أربع شرائح من الخبز المشبعة تساوي رغيف عيش كامل من العيش البلدي.
- لذلك يرجى الحذر وعدم تناول الكثير منها.
- الحليب يعطي للعجين طعم مميز ويفضل أن يكون حليب بودرة كما تم الذكر.
- ولكن يوجد مجموعة من الناس لا يفضلونه.
- يوجد بعض الناس الذين يضيفون الردة على هذه الشرائح ولكن أثبت طبيًا أن الردة تمنع الكالسيوم في الجسم.
- مما تساعد في ضعف عظام الجسم لذلك يجب عدم إضافتها.
- يرجى وضع الخميرة الجافة نظرًا لاحتوائها على بعض الفيتامينات أهمها فيتامين ب.
- يفضل تحضير الخبز المشبع في صورة شرائح رقيقة الحجم بدلًا من برمها لكي يسهل وضع عليها كميات من الجبنة.
- أو العسل أو الشكولاتة أو خليط أخر مما يعطي لها مذاق مميز جدًا.
شاهد أيضًا: خبز الشوفان وجنين القمح
ما هي الوجبات التي يقدم معها شرائح الخبز المشبع
يوجد بعض الوجبات التي تتناسب مع شرائح الخبز المشبع لذلك ينصح بتقديمها معها.
ويوجد وجبات أخرى لا تصلح نهائيًا لتناولها بواسطة شرائح الخبز المشبع.
- الجبنة والعسل ومعجون الشكولاتة.
- البيض المسلوق.
- السلطة الخضراء.
- الرومي المدخن والبسطرمة.
فوائد شرائح الخبز المشبع
يوجد مجموعة من الفوائد التي تعود على الجسم نتيجة تناول شرائح الخبز المشبع
- يساعد بفاعلية كبيرة على معادلة نسبة تواجد السكر في الدم.
- مما يحمي الكثير من الناس من خطورة الإصابة بمرض السكري.
- يهاجم بشراسة الدهون الغير مشبعة التي تتكتل في الجسم بدون أي جدوى.
- مما يساعد الإنسان على حرق تلك الدهون بشكل مستمر ويحافظ على تواجد الدهون المفيدة فقط.
- يساهم بشكل كبير جدًا في رفع أداء الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
- يحمي الجسم من الكثير من الأمراض، وخصوصًا أمراض القلب.
- نظرًا لأنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.
- يجعل الإنسان يشعر بعدم الرغبة في تناول الأغذية رغم عدمه تناول كمية كبيرة منه.
- لأنه يعطي المعدة احساس بالشبع المستمر لذلك مفيد جدًا في إنقاص الوزن.
- يساعد في حماية الجهاز الكلوي من تراكم الحصى به.
- كما أنه ينصح بتناوله خصوصًا للنساء في مرحلة الرضاعة أو في مرحلة الحمل.
- نظرًا لاحتوائه على نسبة كثيرة من العناصر والقيم الغذائية.
- ينصح بالمواظبة على تناوله لمرضى السكر لأنه يعادل نسبة الأنسولين في الدم.
- مما يجعل المريض لا يشعر بأزمات واضطرابات متكررة.
قد يهمك: 7 أكلات دايت مشبعة وطريقة عملها
قد وصلنا إلى نهاية المقال فنتمنى أن نكون تميزنا في عرض طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة سالي فؤاد.
فبرجاء إعادة نشر المقال على صفحات التواصل الاجتماعي المختلفة.
ونشكركم لتخصيص وقت كافي لقراءة المقال ونشكركم لزيارة الموقع.