الطماطم خضار أم فاكهة
الطماطم خضار أم فاكهة، هذا السؤال يسأله عدد كبير من الناس، لأنهم يريدون إجابة هذا السؤال بالفعل، ولأن للطماطم أهمية كبيرة جدا سوف نقوم بالإجابة على هذا السؤال في هذا المقال عبر موقع مقال mqall.org.
الطماطم خضار أم فاكهة
- يتساءل الكثير من الناس هل الطماطم خضار أم فاكهة، لذلك يجب أن نوضح أن الطماطم من الناحية النباتية تعتبر من الفواكه.
- كما أنها تعد من الفواكه من الناحية العلمية، وذلك لأن الطماطم تحتوي على عدد كبير من البذور، لذلك فهي تعتبر من الفواكه.
- وذلك وفقا للتصنيف العلمي حيث أن أي ثمرة يوجد بها عدد كبير من البذور تعتبر من الفواكه.
- ولكن الخضروات تتكون من الأوراق أو السيقان.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: فوائد وأضرار الطماطم للرجيم
لماذا الطماطم من الفواكه؟
- الطماطم خضار أم فاكهة، حيث أن الطماطم تحمل اللون الأحمر، وتزرع في المناطق المعتدلة وفي المناطق الحارة أيضا.
- وسميت الطماطم بهذا الاسم نسبة إلى اللغة الإنجليزية tomatoes، أما اسم بندورة فهو نسبة إلى اللغة اللاتينية.
- يعتبر البعض أن الطماطم من الخضروات، لأنها تدخل في تحضير العديد من أنواع الطعام.
- ولكن تم تصنيف الطماطم على أنها فاكهة، لأنها تنتج من شجرة وهذه الشجرة يتم زراعتها في التربة.
فوائد الطماطم للجسم
تعرفنا على أن الطماطم خضار أم فاكهة ولكن يجب أن نوضح أن الطماطم تحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات، لذلك يجب أن نتعرف على فوائد الطماطم للجسم وهي:
- تحمي الطماطم الجسم من جميع الأمراض السرطانية لأن يوجد بها مضادات الأكسدة التي تقوم بتقليل خطر الإصابة من السرطان.
- وذلك مثل سرطان القولون وسرطان الرحم وسرطان الثدي أيضا.
- تعمل الطماطم على تخليص الجسم من جميع الجراثيم التي تسبب العدوى.
- كما أنها تقوم بحماية البشرة من أشعة الشمس، بالإضافة إلى أنها تقوم بترطيب البشرة.
- تحتوي الطماطم على الليكوبين وفيتامين ك لذلك فهي تحمي الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام.
- تعمل على تطهير الجسم خاصة البطن والأمعاء.
- تساعد في علاج الأنيميا لأنها تزود جسم الإنسان بالحديد.
- تحتوي الطماطم أيضا على فيتامين A لذلك فهي تحافظ على النظر.
- تقوم بحماية العظام لأنها تحتوي على فيتامين K وتحتوي على الكالسيوم أيضا.
- ولأن الطماطم يوجد بها مضادات الأكسدة فتقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تحتوي أيضا على فيتامين ج لذلك فهي تحد من نزلات البرد لأن فيتامين ج يقوم بتعزيز جهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض.
- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الماء والألياف التي تمنع الإصابة بالإمساك.
ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: كم نسبة فيتامين سي في الطماطم
القيمة الغذائية للطماطم
تحدثنا عن الطماطم خضار أم فاكهة ولكن يجب أن نتعرف على القيمة الغذائية للطماطم وهي:
- يوجد في الطماطم نسبة كبيرة من الليكوبين وهي مادة مضادة للأكسدة.
- يوجد بها العديد من المعادن المفيدة لجسم الإنسان مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم أيضا.
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج.
- الطماطم تعتبر قليلة السعرات حيث تحتوي الثمرة الواحدة على 22 سعر حراري، كما أنها لا تحتوي على أي دهون.
- تساعد الطماطم أيضا على تقليل الوزن، لأن عند تناولها سوف تشعر بالشبع لفترة طويلة جدا.
أنواع الطماطم
تعرفنا على الطماطم خضار أم فاكهة ولكن يجب أن نتحدث أيضا على أنواع الطماطم، حيث يوجد للطماطم أنواع كثيرة ومنها:
- الطماطم السوداء.
- طماطم الإجاص الأصفر.
- سان مارزانو.
- الطماطم الزرقاء.
- طماطم شيروكي البنفسجي.
- طماطم الشموع الرومانية.
- دراق وابسيبينيكون.
- شبيهة الفلفل الأسود.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: أنواع الطماطم واسمائها
وفي نهاية هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن الطماطم خضار أم فاكهة، يجب أن نوضح الطماطم فاكهة ولكنها خضار في نفس الوقت لأنها تدخل في تحضير العديد من الأطعمة، كما أن الإنسان لا يضعها من ضمن الفواكه.