بيتزا بخبز التورتيلا
بيتزا بخبز التورتيلا من أشهى أنواع الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل وفي وقت بسيط وخطوات سريعة، فنحن نعلم كم يحب الأطفال البيتزا اللذيذة، خاصة والمدارس تفتح أبوابها وربة المنزل ستحتاج لأكلات سريعة التحضير.
وفي نفس الوقت تكون وجبة شهية محببة للصغار، فتابعوا معنا طريقة تحضير خبز التورتيلا عبر موقع mqall.org.
بيتزا بخبز التورتيلا
لو كنت تبحثين عن بيتزا تفوق جودتها جودة بيتزا المحلات، فنحن سوف نقدم لك طريقة تحضير بيتزا التورتيلا اللذيذة، فتابعي معنا لتعرفي المكونات والخطوات الصحيحة لصنعها:
أولًا: المكونات
- خمس قطع من البيبروني البقري.
- ملعقة جبنة البارميزان المبروشة.
- ربع كأس أوراق سبانح مفرومة.
- القليل من بودرة الثوم.
- القليل من الأعشاب الإيطالية.
- ملعقتان صلصة بيتزا.
- رغيف من خبز التورتيلا.
- قالب جبنة موزاريلا.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نشعل الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- نضع رغيف خبز التورتيلا في طبق صالح للميكرويف.
- نضع الطبق في الميكرويف لعدة ثوانٍ.
- نخرج رغيف خبز التورتيلا من الميكرويف.
- نوزع صلصة البيتزا على الرغيف بالتساوي.
- نرش الثوم والأعشاب فوق صلصة البيتزا على رغيف الخبز.
- نضيف السبانخ وشرائح البيبروني البقري.
- نضع البارميزان فوق صلصة البيتزا على التورتيلا.
- نضع قالب الموزريلا على الوجه.
- نلف التورتيلا على الحشو بشكل يشبه ملفوف البوريتو.
- نحرص على طي جوانب التورتيلا، ثمّ نلفه من الأسفل إلى الأعلى.
- نضع لفافة البيتزا في الفرن الكهربائي.
- نخبزها لمدّة ثلاث دقائق، حتى تسخن التورتيلا من الداخل.
- ننتظر حتى تكتسب القرمشة من الخارج.
- نقدمها ومعها المقبلات والكاتشب.
شاهد أيضا: طريقة عمل البيتزا بالمشروم
طريقة تحضير بيتزا بخبز البيتا
خبز البيتا من أنواع الخبز الصالحة لتحضير أنواع البيتزا المختلفة، وتلك البيتزا تتميز بمذاق رائع يحبه الصغار والكبار على حد سواء، وفيما يلي مكونات وطريقة تحضير بيتزا البيتا:
- رغيفان خبز البيتا.
- ملعقتان من صلصة البيتزا.
- القليل من زيت الزيتون.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- التوابل حسب الرغبة.
- أعشاب مجففة.
- ثوم بودرة.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نضع رغيفي خبز البيتا في صينية البيتزا مناسبة الحجم.
- ندهن الخبز بالقليل من زيت الزيتون.
- نوزع صلصة البيتزا على الخبز.
- نمزج جبنة الموزاريلا المبشورة والتوابل مع صلصة البيتزا.
- نرش المكونات فوق خبز البيتا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ندخل البيتزا إلى الفرن، ونخبزها لمدة خمس دقائق أو أزيد بقليل.
- نخرج البيتزا بعدما نلاحظ ذوبان الجبنة عليها.
- نضعها في طبق التقديم، وجوارها المقبلات والمايونيز والكاتشب.
طريقة تحضير بيتزا الجبنة بخبز البرغر
خبز البرغر من أنواع الخبز المميزة والمناسبة لصناعة بيتزا شهية لذيذة المذاق، وفيما يلي عرض للمكونات وطريقة التحضير:
أولًا: المكونات
- كوب صلصة بندورة.
- كوب جبنة الموزاريلا المبشورة.
- كوب جبنة شيدر برتقالية.
- أربعة أرغفة خبز البرغر نقسمه إلى أنصاف متساوية.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة متوسطة.
- نثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
- نجهز صينية مناسبة الحجم لخبز البيتزا، ونضعها جانبًا.
- نضع أنصاف البرغر في صينية البيتزا المجهّزة بحيث يكون نضع الجزء المقطوع لأعلى.
- نضيف مقدار ملعقة صلصة البندورة على كل نصف، بحيث نفردها بشكل جيد على سطح الخبز.
- نرش جبنة البارميزان ومعها جبنة الشيدر فوق الصلصة.
- ندخل البيتزا للفرن، وننتظرها تنضج وسنلاحظ ذلك عند ذوبان الجبنة.
- نخرج بيتزا الجبن من الفرن وتقدم من أشهى المقبلات.
طريقة تحضير بيتزا بخبز القمح كامل الحبة
طريقة أخرى مختلفة لتحضير بيتزا شهية سيعشقها أفراد أسرتك، وفيما يلي عرض لمكونات وطريقة تحضير البيتزا:
أولًا: المكونات
- رغيف خبز القمح كامل الحبة.
- بصلة مفروم.
- ربع كأس فلفل أخضر مفروم.
- علبة بندورة مفرومة
- ملعقة من الأوريجانو الجاف.
- كأس فطر طازج مقطع شرائح.
- القليل من الملح.
- ثلاث ملاعق من جبنة الموزاريلا المبشورة وقليلة الدسم.
اقرأ أيضا: طريقة عمل بيتزا على الغاز
ثانيًا: طريقةُ التحضير
- نضع الفلفل والفطر والبصل في المقلاة الغير لاصقة.
- نرفعها على نار متوسطة، ونقلبها بملعقة خشبية لعدة ثوانٍ.
- نضيف البندورة المفرومة إلى المقلاة.
- نتبل الخليط بالملح ونقلبه بملعقة خشبية.
- نخفض الحرارة تحت المقلاة.
- نترك الخليط على نار هادئة حتى تذوب البندورة. نضيف الأوريجانو إلى المقلاة، ونقلب الخليط ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانبًا.
- نضع رغيف القمح كامل الحبة في صينية بيتزا مناسبة الحجم، ونبطنها بورق الزبدة.
- نوزع صلصة البندورة على رغيف القمح ثمّ نوزع الجبنة المبشورة فوقها.
- نخبز البيتزا في فرن تم تسخينه مسبقاً لمدّة من حوالي عشر دقائق حتى تذوب الجبنة.
- ننتظر أن تكتسب حواف البيتزا اللون الذهبي. نخرج البيتزا من الفرن، ونضعها في طبق تقديم، ثمّ نقدمها مع المقبلات والكاتشب.
طريقة البيتزا التقليدية
تفضل جميع الأمهات تحضير أفضل بيتزا لأطفالها وبمكونات بسيطة، ولذلك نقدم لهم طريقة تحضير البيتزا التقليدية:
أولًا: المكونات
- كيلو دقيق أبيض.
- كوب حليب.
- كوب زبادي.
- رشه من الملح.
- رشه من السكر.
- القليل من الماء.
- زيت نباتي.
- صلصة بيتزا.
- جبنة موتزاريلا.
- زيتون أسمر.
- كيس خميرة بيرة.
ثانيًا: خطوات التحضير
- نضع الدقيق في وعاء كبير.
- نضيف الحليب والزبادي.
- نضع بعض من الماء.
- نسخن قدر قليل من الماء ونذيب فيه الخميرة، ونتركها دقائق تختمر.
- نضع الخميرة على الدقيق.
- نعجن المكونات كلها حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونضيف دقيق لو أصبحت لزجه.
- نغطي العجين بقطعة قماش حتى تتخمر.
- نفرد العجين على سطح مستوي.
- نفرد الصلصة على البيتزا.
- نرش الجبن والزيتون.
- نضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نخرجها ونقدمها مع المقبلات اللذيذة.
شاهد من هنا: طريقة البيتزا الكذابة
وهكذا عرضنا لكم طريقة صنع بيتزا بخبز التورتيلا مع عدد من الطرق المختلفة الأخرى لصناعة البيتزا.
فالبيتزا وجبة من أجمل الوجبات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، وهي مناسبة لجميع الأوقات في الفطار أو الغداء أو العشاء.