كيفية علاج فقر الدم بالغذاء
كيفية علاج فقر الدم بالغذاء، فقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا، هو اضطراب شائع حدوثه بين الكثير من الأشخاص ويحدث نتيجة لعدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفيه من كرات الدم الحمراء، أو نتيجة للتعرض لمشاكل صحية أدت إلى تدمير أو فقدان كمية كبيرة من الدم مثل النزيف وبالتالي تقل كمية الأوكسجين في الأنسجة، ويمكن أن يتأثر العديد من أعضاء الجسم في حالات فقر الدم الشديد وتختلف طريقة علاج فقر الدم تبعاً لسبب الإصابة.
أعراض فقر الدم
قبل التعرف على كيفية علاج فقر الدم يجب التعرف على الأعراض التي تظهر على الشخص المصاب بفقر الدم وأشهرها ما يلي:
- الإرهاق والتعب الجسدي والخمول.
- صداع وعدم اتزان الرؤية وزغللة في العين.
- صعوبة التنفس.
- تساقط الشعر وقلة كثافته.
- ظهور تقرحات بالفم.
- الدوار والإغماء.
- عدم انتظام في ضربات القلب.
- عدم القدرة عل القيام بالأنشطة العادية اليومية.
- صعوبة التركيز والأرق.
- عدم تحمل برودة الجو نتيجة لنقص مخزون الحديد بالجسم.
- انخفاض الأداء الدراسي لدى الأطفال.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم ؟
علاج فقر الدم بالغذاء
1. تناول اللحوم
يجب الحرص على تناول اللحوم فهي مصدر غنى بالحديد، ويعتبر لحم الضأن ولحم الغزال من أفضل هذه المصادر ويعتبر الكبد عامل من العوامل الأساسية لتعويض نقص الحديد لاحتوائه على فيتامين ب 12، وب 6 الذي يعمل على تكوين كرات الدم الحمراء.
2. تناول الفواكه الطازجة
يجب الحرص على تناول الفواكه مثل الموز والبرتقال والكمثرى والتفاح، ويعتبر التفاح أحد أهم أنواع الفاكهة لتعويض نقص الحديد بالجسم كما أنها كنز للوقاية من الأمراض.
3. تناول الأسماك والمأكولات البحرية
تحتوي الأسماك والأطعمة البحرية على كميات كبيرة من الحديد مثل السلمون والجمبري والمحار وبلح البحر.
4. السبانخ
تعتبر السبانخ من أكثر الخضراوات الغني بالحديد الذي يقوي الدم، كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تخليص الجسم من السموم وتنقيه من الشوائب.
5. البيض
أثبتت الدراسات أن تناول بيضة واحدة يومياً يزيد من نسبة الحديد في الجسم بشكل كبير مع القليل من السعرات الحرارية.
6. المكسرات
تحتوي المكسرات على الحديد والمعادن الهامة لبناء الجسم وتحتوي أيضًا على الكالسيوم والكثير من الفيتامينات، وأهم هذه المكسرات هي البندق والجوز واللوز والفستق والكاجو.
7. العسل الأبيض
فيه شفاء للناس ومن كل داء وليس فقط من فقر الدم فهو غذاء متكامل، وتناوله بانتظام يعالج فقر الدم ويقوي المناعة ويحارب الأمراض والميكروبات.
8. زبدة الفول السوداني
تعتبر زبد الفول السوداني مصدر غني جداً بالحديد، لذلك فهي مهمة جداً لمرضى فقر الدم ويمكن وضع زبدة الفول السوداني على كوب من عصير البرتقال نظراً لاحتوائه على فيتامين ج الذي يزيد من امتصاص الحديد في الجسم.
9. الدواجن
لا يعد الدجاج مصدراً أساسياً للحديد لكنه من أبرز العوامل التي تساعد على زيادة امتصاص الحديد، حيث يساعد على امتصاص نسبة الحديد في الأطعمة النباتية.
10. الفاصولياء
أثبتت الدراسات أن الفاصولياء مصدر جيد للحديد وتمنح الجسم احتياجه اليومي من الحديد ويفضل نقع الفاصولياء قبل طبخها بعدد ساعات كافية وليكن طوال الليل.
شاهد أيضًا: ما معنى كلمه فقر الدم المنجلي
علاج فقر الدم للحامل بالغذاء
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الأرز البني ودقيق الشوفان، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم.
- تناول الخضراوات الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد مثل الفاصولياء والسبانخ والخس والجرجير.
- تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين؛ لأن البروتين يساعد على زيادة كرات الدم الحمراء في الجسم مثل اللحوم والأسماك.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج؛ لأنه يساعد على زيادة امتصاص الحديد ويتواجد فيتامين ج في الخضراوات مثل الطماطم والمشروبات مثل البرتقال والليمون.
- الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، فهو مهم لصحة المرأة الحامل والجنين.
نصائح غذائية لمرضى فقر الدم
- إذا كنت تعاني من فقر الدم بسبب نقص الحديد فعليك اختيار الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 والحديد، ويمكن العثور على فيتامين ب 12 من الأغذية الحيوانية وأيضاً الاهتمام بالمأكولات البحرية كالسردين والمحار.
- تعزيز امتصاص الحديد عن طريق اقتران الأغذية التي تحتوي على فيتامين C إلى الطعام وهو موجود في الليمون أو عصير الليمون.
- تناول الطعام على مهل وعدم التسرع في مضغ الطعام حتى لا يحدث اضطرابات في الهضم.
- تنويع الوجبات الغذائية وعدم الاعتماد على عنصر واحد.
- الحرص على تناول من أربع إلى خمس وجبات في اليوم وعدم ترك أي وجبة غذائية.
- عدم الإكثار من شرب الشاي والقهوة بقدر الإمكان؛ لاحتوائهم على مادة الكافيين الذي يقلل امتصاص الحديد في الجسم.
- تعتبر الطماطم من أهم طرق علاج فقر الدم بالغذاء، نظراً لأنها غنية بفيتامين ج الذي يسرع من عملي امتصاص الحديد لذلك يجب الحرص على تناول كوب من عصير الطماطم يومياً.
- ممارسة الأنشطة الرياضية متوسطة الشدة مثل المشي والجري وركوب الدراجة.
- ينصح المدخنون بتجنب شرب السجائر بعد الأكل.
- تجنب تناول المأكولات الدهنية، وعسيرة الهضم، والمأكولات الغنية بالجلوتين.
مضاعفات فقر الدم
- يؤدي إلى التعب الشديد عندما يكون فقر الدم حاداً، ويشعر الإنسان بعدم القدرة على أداء الأنشطة العادية اليومية ولا يستطيع أداء مهام عمله.
- يمكن أن يؤدي فقر الدم إلى سرعة ضربات القلب وعدم انتظامها، حيث يضطر القلب إلى زيادة كمية الدم الذي يقوم بضخها، وذلك تعويضاً لنقص الأوكسجين وهو ما يمكن أن يؤدي إلى فشل القلب الاحتقاني.
- هناك أنواع خطيرة من فقر الدم يمكن أن تؤدى إلى الوفاة مثل فقر الدم المنجلي.
شاهد أيضًا: أنواع مرض فقر الدم لدى النساء وعلاجه
وفي نهاية مقالنا عن كيفية علاج فقر الدم بالغذاء، كنا قد قدمنا لكم كاف المعلومات الخاصة بكيفية علاج فقر الدم بالغذاء، والجدير بالذكر أن فقر الدم يمكن أن يكون عرض لمرض خطير ولا يجب الإهمال في علاجه.