انواع الموز وفوائده
انواع الموز وفوائده يكون الموز عبارة عن فاكهة تنتمي إلى الفصيلة الموزية، وهذه الفاكهة من ضمن النباتات المزهرة والاستوائية، ومن الجدير بالذكر أنه يتم نمو هذه الفاكهة على هيئة مجموعات في أعلى جزء من النبات، ويكون موطن ثمار الموز الأصلي في جنوب شرق قارة آسيا.
ولكنه الآن يتم زراعته في كل أنحاء العالم تقريبًا، وسوف نتعرف على أنواع فاكهة الموز والفوائد الخاصة بها، وذلك من خلال هذا المقال.
ما هي ثمار فاكهة موز الجنة وما هي فوائدها؟
يوجد عدد كبير من فوائد الأنواع الخاصة بفاكهة الموز، وأمثلة على هذه الأنواع ثمار موز الجنة، وسوف نتعرف على هذا النوع من الثمار وبعض فوائدها من خلال النقاط التالية
- من الجدير بالذكر أنه يعتبر موز الجنة هو الاسم الذي يكون شائعًا في النبات العشبي من جنس الموز، ويتم تسمية هذا الاسم في اللغة الإنجليزية ب plantain، ويتم استخدام موز الجنة في عدد كبير من أغراض الطهي.
- أما بالنسبة للموز الحلو اللين الذي يتم الإشارة إليه في كثير من الأحيان باسم موز التحلية، ولكن بمجرد أن يتم نضج ثمار فاكهة الموز فإنها سوف تكون طعمها حلو ومن الممكن أن يتم استخدامها في الطهي.
- تختلف القيمة الغذائية الخاصة بثمار موز الجنة وطعمها باختلاف المرحلة التي تخص نضجها، حيث إن طعم هذه الثمرة يكون أشبه بطعم البطاطا في المرحلة التي تكون قبل نضوجها.
- ثمرة موز الجنة تحتوي على عدد كبير من العناصر أو القيم الغذائية التي تكون مفيدة لجسم الإنسان، وسوف نذكر بعض هذه العناصر من خلال النقاط التالية:
-
- فيتامين ب 6، تحتوي ثمرة موز الجنة على فيتامين ب 6 بكميات كبيرة، وهذا الفيتامين يعمل على مساعدة الجسم في نمو أعضاء الجسم وخاصًة نمو دماغ الأطفال في أثناء الفترة الخاصة بالرضاعة أو الحمل، كما يعمل هذا الفيتامين على أيض الطاقة.
- من المحتمل أن يكون فيتامين ب 6 له دور فعال في التقليل من الإصابة بالأمراض التي تخص الأوعية الدموية أو القلب.
شاهد أيضًا: هل الموز مفيد لمرضى القولون
فيتامين أ
-
- فتحتوي ثمرة موز الجنة على هذا الفيتامين والذي يعمل على المساهمة في المحافظة على نمو الجسم بطريقة صحية، كما تساهم أيضًا في الرؤية والتكاثر الجيد وسلامة أنسجة الجسم الطلائية والمناعة.
فيتامين ج
- وتحتوي فاكهة موز الجنة على كميات كبيرة من فيتامين ج.
- وهذا الفيتامين يعمل على المحافظة على خلايا الجسم بالتلف، كما أنه يعمل عمل مضادات للأكسدة ويقوم بالتقليل من الإصابة بأي عدوى وبتعزيز الصحة الخاصة بالأسنان أو العظام.
- يعمل فيتامين ج ايضًا على مساعدة الجسم ودعمه في عملية امتصاص عنصر الحديد.
- ويكون ضروريًا حتى يتم تكوين الأنسجة الضامة التي تعمل على مساعدة الجسم في التئام الجروح.
- عنصر البوتاسيوم، تحتوي ثمرة موز الجنة على عنصر البوتاسيوم بكميات كبير.
- ويعمل هذا العنصر على مساعدة الجسم في المحافظة على سوائل الخلايا وحجمها.
- كما أن هذه العنصر يقوم بالمساهمة في التخفيف من المستوى الذي يخص ضغط الدم.
- وهذه الضغط من الممكن أن يرتفع بسبب زيادة عنصر الصوديوم.
- من الجدير بالذكر أنه يقوم عدد كبير من الرياضيين بتناول ثمار موز الجنة.
- حتى يتم الحصول على كمية مناسبة لجسمهم من عنصر البوتاسيوم.
- كما أن ثمار موز الجنة يكون محتويًا لتقريبًا نفس الكمية الخاصة بالبوتاسيوم التي توجد في الموز.
- تحتوي فاكهة موز الجنة التي تكون غير ناضجة على كمية مناسبة من النشا المقاوم.
- وهذا النشا يعمل على تعزيز شعور الإنسان بالشبع، ولا يقوم برفع النسبة الخاصة بالسكر في الدم.
- كما أن النشا المقاوم يعمل أيضًا على المحافظة على الأمعاء وصحتها.
- وذلك من خلال تغذية أي بكتريا تكون نافعة توجد في الأمعاء.
- ومن الجدير بالذكر أن ثمار موز الجنة التي تكون ناضجة لا تحتوي على نفس كمية النشا المقاوم في الثمار الغير ناضجة.
ما هي الفوائد الخاصة بالموز الأحمر؟
من الجدير بالذكر أن ثمار الموز الأحمر تحتوي على قشرة يكون لونها أحمر.
ومذاق هذا النوع يتشابه مع مذاق وطعم الموز العادي الأصفر.
ولكن يوجد به بعض النكهات والتي تكون أكثر حلاوة ومن الممكن أن تشبه نكهة فاكهة التوت.
تتغير اللون الخاص بقشرة ثمار الموز الأحمر في أثناء نضجه، فقد يصبح لونه أصفر أو برتقالي.
أما بالنسبة للب هذه النوع فيكون لونه ورديًا أو برتقاليًا.
تحتوي ثمار الموز الأحمر على عدد كبير من الفوائد، وسوف نتعرف على هذه الفوائد من خلال النقاط الآتية
- من الجدير بالذكر أن ثمار الموز الأحمر تتميز بأنها تحتوي على كميات كبيرة من العناصر أو القيم الغذائية، ومن هذه العناصر البوتاسيوم.
- يحتوي الموز الأحمر على بعض الفيتامينات، وأمثلة على هذه الفيتامينات فيتامين ب 6 وفيتامين ج.
- كما أن ثمار الموز الأحمر تحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تكون مفيدة لصحة الإنسان بشكل كبير.
ما هي الفوائد الخاصة بثمار الموز الأخضر؟
من الجدير بالذكر أن ثمار الموز الأخضر تحتوي على قشرة يكون لونها أخضر.
وتحتوي ثمار الموز الأحمر على عدد كبير من الفوائد، وسوف نتعرف على هذه الفوائد من خلال النقاط الآتية
- تحتوي ثمار الموز الأخضر على كميات كبيرة من النشا المقاوم.
- وهذه الثمار تعمل على المساهمة في سيطرة الجسم على مرض السكر في نوعه.
- من الممكن أن تعمل ثمار الموز الأخضر على تحفيز وصول الإشارات الخاصة بشعور الجسم بالشبع إلى دماغ الإنسان بشكل أسرع.
- وبالتالي فإن هذه النوع من ثمار الموز قد يجعل الجسم يزداد في وزنه.
- يزداد المحتوى الخاص بمضادات الأكسدة الذي يوجد في ثمار الموز الأخضر كلما تم نضج الثمرة.
- ولذلك فمن الممكن أن تظهر على ثمار الموز الأخضر الذي يكون ناضجًا بعض البقع بنية اللون.
- وهذا معناه أنه يكون محتويًا على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة بالنسبة لباقي المراحل الخاصة بالنضج.
شاهد أيضًا: ما هي فوائد الموز للشعر الجاف والمتقصف
هل يوجد فوائد للنوع فاكهة الموز الذي يسمى الموز الهندي؟
لم يتم إثبات أي معلومات من خلال دراسات أو تجارب عن أن ثمار الموز الهندي لا تحتوي على أي فوائد صحية لجسم الإنسان.
ما هي القيمة الغذائية التي توجد في الموز بشكل عام؟
تحتوي فاكهة الموز على عدد كبير من العناصر، وسوف نوضح بعض القيم الخاصة بالعناصر التي توجد في 100 جرامًا من الموز، وذلك من خلال النقاط الآتية
- من الممكن أن تحتوي ثمرة الموز على تقريبًا 89 سعرًا حراريًا من الطاقة.
- تحتوي ثمرة الموز على تقريبًا 74.91 مللي لتر من الماء.
- كم أنه من الممكن احتواء ثمرة الموز على تقريبًا 1.09 جرامًا من البروتين.
- يتم احتواء ثمرة الموز على تقريبًا 0.33 جرامًا من الدهون.
- تحتوي ثمرة الموز على حوالي 2.6 جرامًا من الألياف.
- يتم احتواء ثمرة الموز على تقريبًا 22.84 جرامًا من الكربوهيدرات.
- من الممكن أن تحتوي ثمرة الموز على تقريبًا 12.23 جرامًا من السكريات.
شاهد أيضًا: فوائد الموز وأضراره كاملة
في نهاية هذه المقال نكون قد تعرفنا على بعض المعلومات التي تخص ثمار الموز وخاصًة فوائد أنواعها المختلفة مثل موز الجنة والموز الأخضر والموز الأحمر، ونتمنى من الله أن نكون قد أضفنا إليكم بعض المعلومات الجديدة.