ماهي فوائد واضرار القهوة السوداء
ماهي فوائد واضرار القهوة السوداء، هي مشروب مصنوع من حبوب البن وهي من الفاكهة المحمصة فنجد أن حبوب القهوة السوداء تحتوي على مادة الكافيين ويكون لها فوائد وأضرار على صحة الإنسان.
وسوف نعرضها في هذا المقال في نقاط حيث نجد أغلب الأشخاص يتناولون القهوة لتقليل الشعور بالتعب العقلي والجسدي بجانب زيادة اليقظة العقلية.
محتويات المقال
[ عرض ]
أضرار القهوة السوداء
- تعد القهوة آمنة على أغلب البالغين الأصحاء في حالة تناولها بكميات معتدلة نجد احتوائها على مادة الكافيين الذي يتسبب في العصبية والأرق وأيضاً الشعور بالغثيان واضطرابات بالمعدة.
- أيضاً تزيد من معدل ضربات القلب والتنفس كما لها آثار جانبية أخرى، عند تناول القهوة الغير مفلترة تؤدي إلى زيادة نسبة كوليسترول الكلى، وأيضاً زيادة في كوليسترول البروتين الدهني.
- يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لاحتواء القهوة على نسبة من الكافيين وهي على الأرجح غير آمنه عند تناولها لفترات طويلة.
- عند تناول كميات كبيرة من القهوة التي تحتوي على الكافيين لحدوث صداع وقلق وإثارة بطنين في الأذن وعدم انتظام في ضربات القلب.
- وعند تناول القهوة السوداء بمعدل غير الطبيعي مثل تناول أكثر من ستة أكواب يومياً قد يتسبب للتعرض الى أعراض خطيرة مثل القلق أو الانفعال.
- عند تناول الأشخاص القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً يصبحوا مدمنين وقد يعانوا من أعراض الانسحاب إذا توقفوا فجأة ولم يتناولوا القهوة في نفس الموعد يومياً.
- يوجد بعض القلق من شرب القهوة حيث تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، بالرغم من عدم وجود دليل يؤكد بأن القهوة تزيد من خطر الإصابة بأي نوع من أنواع السرطان.
- أظهرت دراسة حديثة بأن الأفراد الذين يفرطون من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين يزيد من خطر الإصابة بنوبة النقرس.
- أوضحت إحدى الدراسات بأن النساء اللائي تناولن 250 مليجرام من الكافيين في اليوم احتمال زيادة إصابتهن بمرض الثدي الكيسي.
- في حين تناول النساء أكثر من 500 مليجرام في اليوم زاد احتمال الإصابة لديهن بمعدل الضعف فضلاً بأن القهوة ستساعد في هيمنة هرمون الأستروجين مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات في الدورة الشهرية والإصابة بسرطان الثدي.
اقرأ المزيد: اضرار القهوة السوداء على القلب
الأضرار والتحذيرات الخاصة بتناول القهوة السوداء
- الحمل والرضاعة القهوة التي تحتوي على الكافيين تكون آمنه على النساء الحوامل بتناول ثلاث أكواب في اليوم أو أقل تحتوي هذه الكمية على 300 مليجرام من الكافيين.
- غير آمنه استهلاك كميات أكبر من شرب القهوة أثناء الحمل أو عندما تكون الرضاعة طبيعية حيث ارتبط تناول أكثر من ثلاث أكواب في اليوم أثناء الحمل يزيد من مخاطر عملية الإجهاض والولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة.
- تزيد هذه المخاطر بزيادة شرب كمية أكبر من القهوة التي تشربها الأم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
- عندما ينتقل الكافيين إلى حليب الثدي لذلك يجب مراقبة نسبة الكافيين التي تم تناولها
- عند تناول كميات كبيرة من الكافيين من الأمهات المرضعات قد يسبب مشاكل أثناء النوم وتهيج وزيادة نشاط الأمعاء عند الرضع بسبب الرضاعة الطبيعية
- الأطفال تعتبر القهوة التي يتناولها الأطفال والمراهقين.
- والتي تحتوي على مادة الكافيين آمنة بكميات شائعة في الأطعمة والمشروبات.
- اضطرابات القلق حيث يزيد نسبة الكافيين الموجودة في القهوة من القلق.
- كما أن بعض القلق من القهوة قد تجعل اضطرابات النزيف أسوأ.
- أمراض القلب شرب القهوة الغير مفلتر يزيد من كمية الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم.
- كما يرفع هرمون الهوموسيستين وجميعها مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
- كما تشير بعض الأبحاث عن ترابط النوبات القلبية بشرب القهوة.
- داء السكري تشير الأبحاث والدراسات بأن الكافيين الموجودة في القهوة قد يغير طريقة العلاج لمرضى السكر.
- كما ان الكافيين قد يزيد أو يخفض من نسبة السكر في الدم يفضل تناول الكافيين بحذر إذا كنت مصاباً بمرض السكر مع مراقبة نسبة السكر في الدم.
- الإسهال تحتوي القهوة على مادة الكافيين الذي يؤدي أثناء تناوله بكميات كبيرة إلى تفاقم الإسهال.
- الجلوكوما عند شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين من زيادة الضغط داخل العين تزيد عن 30 دقيقة وتستمر لمدة 90 دقيقة على الأقل.
فوائد وأضرار القهوة السوداء
- الكافيين مركب طبيعي موجود في الأنواع النباتية التي تنمو في الغالب في المناطق المدارية.
- حيث يستخدم النباتات الكافيين كمبيد طبيعي لأنه سام للآفات والحشرات.
- لذلك نجد أن تناول الكافيين بكميات قليلة له فوائد علاجية في بعض الثدييات.
- تم اكتشاف من خلال الحضارات البشرية المبكرة بأن استهلاك النباتات المحتوية على مادة الكافيين لها تأثير محفز.
شاهد أيضًا: هل سبب الهالات السوداء هو نقص فيتامين ونقص حديد ؟
العوامل التي تؤثر على التمثيل الغذائي
- حساسية الكافيين تعتمد على جيناتك والتي تؤثر على مدى قدرتك على تكسير الكافيين ومعالجته.
- تحمل الكافيين يتم تطوره مع مرور الوقت.
- حيث يتكيف جسمك لمعالجة الدواء والتعامل معه بشكل أفضل.
- التفاعلات الدوائية من الوارد أن تعيق بعض الأدوية والأطعمة استقلاب الكافيين.
- مثل النيكوتين وكنيات من عصير الجريب فروت.
بالنسبة لفوائد القهوة السوداء
- أثناء التمثيل الغذائي للكافيين في الجسم يوجد العديد الآثار الإيجابية جدا على الجسم.
- وعملياته لذلك سوف نعرض بعض التأثيرات الأساسية.
- اليقظة يتم التحقيق من ذلك عن طريق منع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ.
- وهو ما يشير للدماغ على الكسل أو الرغبة بالنوم.
- فمع تناول الكافيين لم يحدث ذلك ويستمر الجسم في يقظة ونشاط.
- يساعد على تخفيف الألم التي تشعر بها في الجسم كما يقلل من الشعور بالصداع أو المشاكل الناتجة بالدماغ.
- القدرة على التحمل يعتقد أن الكافيين له التأثير على طريقة العضلات.
- والاستفادة من الجليكوجين مما يتيح لهم العمل لفترة أطول من الشعور بالتعب والإرهاق.
- التحفيز والإنتاجية يتسبب الكافيين في زيادة لمستويات الدوبامين مما ينتج عنه حالة ذهنية إيجابية.
- الحالة العصبية يعتقد أن الكافيين يساعد على منع أو تأخير مرض الزهايمر.
- وأيضاً مرض باركنسون بالإضافة لمعالجة بعض الاضطرابات فرط النشاط.
قد يهمك: فوائد شرب القهوة العربي بالليمون
بالنسبة لأضرار القوة السوداء
- في حين أن الكافيين قد يساعد في بعض الحالات وله فوائد.
- فإنه أيضًا له نصيب من الآثار السلبية والأضرار لكنها تختلف حسب الجرعة ومستوى تحمل الشخص وحساسيته.
- الأرق تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يتعارض مع النوم والبقاء نائمين حتى المساء.
- الاضطرابات بعض الأشخاص قد يسبب الكافيين لهم اهتزاز متوسط إلى شديد في اليدين والشعور بالاضطرابات العصبية في الجسم.
- الإدمان نجد أن الكافيين يسبب الإدمان بشكل معتدل وقد يواجه البعض صعوبة في تناوله باعتدال.
- الصداع الناجم من انسحاب الكافيين من الجسم يفضل أن يستهلك مستخدمو الكافيين المعتادون على ما يقرب من الكمية نفسها كل يوم إلا وأن يصدر عنه صداع انسحاب مؤلم.
- زيادة ضغط الدم يؤدي شرب الكافيين إلى إفراز هرمونات التوتر التي ترفع ضغط دم الشخص.
- يمكن أن يؤدي خطر تناول جرعة زائدة من الجرعات التي تزيد عن 400 مليجرام في اليوم إلى ظهور أعراض زائدة من الكافيين خفيفة إلى شديدة لدى البالغين.
- القلق حيث يزيد الكافيين من القلق وبالأخص ممن يعاني من اضطرابات وقلق وتوتر.
- كما يؤدي إلى تفاقم أمراض القلب حيث تناول الكافيين قد يزيد من ضربات القلب.
- وكذلك القوة التي ينقبض فيها القلب فقد يكون خطيراً جدًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الأساس بأمراض القلب.
في الختام نتمنى من تقديم محتوى كامل عن فوائد وأضرار القهوة السوداء والكمية التي يجب تناولها للحد من الخطورة.