ما هي مكونات سلطة الخضار للرجيم

تعاني من وزن زائد وتريد التخلص منه للوصول لوزن مثالي وجسم رشيق؟، تحتاج إلى أطباق مغذية ومفيدة وتشعرك بالشبع لأطول فترة ممكنة؟

السلطة هي الحل المثالي إذا كنت تحاول إنقاص وزنك بشكل صحي وبمكونات مفيدة للغاية، سنقدم لكم العديد من وصفات سلطة الخضار للرجيم بمكونات بسيطة ومفيدة وترضي جميع الأذواق.

تابعوا معنا جميع الفقرات التالية وأتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم، في موقعنا مقال mqall.org.

سلطة الخضار للرجيم

• الخضار أفضل طريقة لمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، والتي تعطينا الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
• وذلك يساعدنا على التخلص من الوزن الزائد سريعاً بشكل صحي.
• في الفقرات التالية سنقدم لكم أفضل وأشهى وصفات سلطة الخضار للرجيم والمتنوعة.
  • حتى لا تشعروا بالملل من تلك الأطباق.

اقرأ أيضاًَ: طريقة عمل سلطة الطماطم والبصل للرجيم

وصفة سلطة الخضار للرجيم البسيطة

مكونات السلطة

• ست ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.
• خمس حبات من الخيار متوسطة الحجم.
• ثمرة من البصل الأحمر كبيرة الحجم.
• سبع ورقات من الخس.
• قليل من النعناع المجفف.
• ربع كوب عصير ليمون.
• رشه من الملح.
• رشه من الكمون لناعم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بغسل جميع الخضروات جيداً، ثم نقشر ثمرة البصل.
2. وقطع الخيار والبصل والطماطم إلى قطع متوسطة الحجم أو جوانح رفيعة.
3. ثم قطع أيضاً أوراق الخس شرائح طولية رفيعة.
4. في طبق عميق وضع جميع الخضروات المقطعة ونصب عليها عصير الليمون ثم نضيف الملح والكمون والنعناع.
5. ثم أخيراً نضيف على المكونات كمية الزيت ونقلب جيداً حتى تمتزج وتكون من هنا السلطة جاهزة للتقديم.

وصفة السلطة الخضراء للرجيم

مكونات السلطة

• نصف حزمة من الجرجير.
• نصف حزمة من البقدونس.
• ست ورقات من الخس.
• ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر.
• ربع كوب نعناع أخضر مفروم.
• عود من الكرفس الطازج.
• عودان من البصل الأخضر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. بالطبع في البداية يجب غسل كل الخضروات جيداً بالماء والخل ونصفيها.
2. تقطيع كل الخضروات إلى شرائح طولية أو مفرومة خشن أو قطع صغيرة.
3. في وعاء صغير خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخل مع الملح والكمون جيداً.
4. في وعاء كبير وعميق وضع جميع الخضروات ثم نصب عليها خليط التتبيلة ونقلب جيداً.
5. وضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
   1. حتى تتشرب من طعم التتبيلة ثم تكون جاهزة للتقديم مع طبق رئيسي من البروتين.

وصفة سلطة الخضار بالطماطم والثوم

مكونات السلطة

• ثمرتان كبيرتان من الطماطم مقطعين أو ثمانية حبات من الطماطم الكرزية مقطعة نصفين.
• كوبان من الخس المفروم خشن أو مقطع صغيراً.
• كوب من الجرجير المفروم خشن.
• عودان من البصل الأخضر المقطعين صغيراً.
• فص ثوم طازج مهروس أو المفروم.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وعميق وضع كلاً من الخس والطماطم والجرجير والبصل الأخضر ثم نقلبهم مع بعض.
2. في وعاء صغير وضع زيت الزيتون مع الخل الأبيض وعصير الليمون والملح والكمون ثم نقلبهم جيداً.
3. صب خليط التتبيلة على الخضروات ثم نقلب جيداً المكونات مع بعضها.
4. وضع السلطة في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل كي تكون السلطة جاهزة للتقديم.

وصفة سلطة السبانخ الشهية

مكونات السلطة

• أربع أكواب من السبانخ المغسولة والمفرومة والمجففة جيداً.
• كوبان من الخس المقطع.
• شرائح قليلة من الجبنة البارميزان.
• ثلث كوب عصير ليمون طازج.
• ثلثان كوب زيت زيتون.
• فص ثوم طازج مهروس.
• قليل من الجبنة البارميزان المبشور.
• كوب من الخبز المقلي أو التوست المحمص.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير وضع السبانخ مع الخس والخبز ثم نخلطهم مع بعض.
2. في وعاء صغير وضع عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس مع الملح والجبنة البارميزان المبشورة.
   1. ثم نقلب المكونات جيداً.
3. صب خليط التتبيلة على السبانخ وتقلبها جيداً، ثم وضع السلطة في طبق التقديم.
   1. وزين الطبق بشرائح الجبنة البارميزان ونقدمها فوراً.

وصفة سلطة الخضار المشوي الشهية

مكونات السلطة

• ثمرتان من الفلفل الرومي الأخضر.
• ثمرة من الكوسة كبيرة الحجم.
• ثمرة من الباذنجان الرومي.
• ثلاثة ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم أو عشرة حبات من الطماطم الكرزية.
• ثمرة بصل أحمر متوسطة الحجم.
• قطع صغيرة من جبن الماعز.
• ربع كوب من خل البلسمك.
• رشه من الملح.
• رشه من الكمون الناعم.

طريقة التحضير

1. بعد غسل الخضار جيداً يتم تقطيعهم إلى قطع متوسطة الحجم.
2. صب فوق الخضار كمية خل البلسمك، ونضع الخضار في صينية وندخلها في الفرن حتى يصبح مشوي.
3. إخراج الصينية من الفرن ونضع الخضار في وعاء عميق ونتبل بالملح والكمون ونقلب جيداً.
4. وضع على الخضار المشوي قطع جبن الماعز ونقدمها مع الطبق الرئيسي للوجبة.

قد يهمك: فوائد البيض المسلوق للرجيم

وصفة سلطة البازلاء مع الجبنة الفيتا

مكونات السلطة

• ربع كيلو من البازلاء القرون.
• نصف كوب من البازلاء المجمدة.
• نصف كوب قطع جبنة فيتا.
• قليل من الخس المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب زيت زيتون.
• رشه من الملح الناعم.
• قليل من النعناع المفروم.
• رشه من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. أولاً سلق قرون البازلاء لمدة دقيقتين أو ثلاثة دقائق ثم نضيف كمية البازلاء المجمدة حتى تنضج تماماً.
2. تصفية البازلاء تماماً من الماء ثم نضعها في ماء مثلج ثم تصفيتها تماماً من الماء مرة أخرى ووضع عليها الخس المقطع.
3. في وعاء صغير وضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والنعناع أيضاً.
4. نصب خليط التتبيلة على البازلاء ونقلب جيداً ثم وضع قطع الجبنة ثم تقديمها مع قطع من الخبز الأسمر والطبق الرئيسي.

وصفة الخضار المسلوقة للرجيم

مكونات السلطة

• نصف كيلو من الخضار المشكل.
• نصف كوب أرز مسلوق.
• علبة من الذرة الحلوة المسلوقة.
• كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
• قطع من الجبنة الفيتا.
• ملعقة كبيرة من المايونيز اللايت.
• عصير ثمرة ليمون.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• رشه من الملح الناعم.
• رشه من الفلفل الأسود الناعم.
• قليل من الزيتون المخلي المقطع.
• بيضة مسلوقة مقطعة حلقات.

طريقة التحضير

1.  أولاً سلق كمية الخضار في قدر ملئ بالماء مع رشه من الملح حتى ينضجوا تماماً.
2. في وعاء أخرى يقلب الأرز المسلوق مع الذرة والفاصولياء الحمراء وإضافة عليهم المايونيز والجبنة الفيتا.
3. وضع خليط الأرز في طبق التقديم ووضع فوقها كمية الخضار المشكل ثم نزين الطبق بقطع الزيتون.
   1. وحلقات البيض وتكون السلطة جاهزة للتقديم وبالهناء.

اخترنا لك: نظام غذائي للرجيم لمدة شهر

وصفة سلطة الخرشوف اللذيذة

مكونات السلطة

• كوب من قطع الخرشوف المعلب الجاهز أو المسلوق.
• نصف كوب من قطع الكوسة.
• نصف كوب من الجزر المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• رشه من الملح الناعم.
• قليل من النعناع الجاف.

طريقة التحضير

1. أولاً سلق قطع الجزر ثم قطع الكوسة حتى ينضجوا.
2. في وعاء كبير وضع كل الخضار المسلوق والخرشوف، ثم نتبل بالملح والنعناع الجاف وعصير الليمون.
   1. ثم وضع زيت الزيتون ونقلب المكونات مع بعضها حتى تمتزج.
3. وضع السلطة في طبق التقديم مع شريحتين من الخبز الأسمر أو التوست بالهناء والشفاء.

قدمنا لكم العديد من وصفات سلطة الخضار للرجيم الشهية والمغذية أتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم، دمتم بخير.