ما هي فوائد نبات المكاديميا للصحة؟
ما هي فوائد نبات المكاديميا للصحة؟ المكاديميا هي مصدر طاقة مغذٍ لا يستهان به، حيث أنَّها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الرئيسية، بما في ذلك فيتامين A، والحديد، وفيتامين B، وحمض الفوليك.
كما أنَّها تحتوي على القليل من البروتين، وتحتوي على جرعة صحية من الدهون الجيد، ومضادات الأكسدة تابعوا موقع مقال للتعرف على ما هي فوائد نبات المكاديميا للصحة؟
فوائد نبات المكاديميا للصحة
غالبًا ما يتم تخطي نبات المكاديميا في الحلويات اللذيذة بدلاً من التفكير في أنَّها غذاء صحي يومي.
وغالبًا ما يتم تخطي اللوز والكاجو لتناول وجبة خفيفة بشكل يومي، لكن هذه الفوائد الصحية التسعة الرائعة للمكاديميا.
ستوضح لك سبب استحقاقها مكانًا منتظمًا في تناوب الجوز الصحي:
يساعد في الحفاظ على صحة قلبك
هذه المكسرات غنية بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، التي يقال إنَّها تحمي القلب، عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول وتساعد على تنظيف الشرايين.
كما أنَّها تخفض أيضًا من مستويات الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون في الجسم، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
يحارب أضرار الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان
- تأتي الفوائد الصحية الأخرى لهذا النبات من محتواها العالي من الفلافونويد.
- كما تُساعد مركبات الفلافونويد الموجودة بشكل طبيعي في هذه النباتات على منع الخلايا من التلف، وتحمي من السموم البيئية.
- أيضًا تحمي أجسامنا من الأمراض المختلفة وأنواع معينة من السرطان، والتي تشمل سرطان الثدي، وعنق الرحم وسرطان الرئة والبروستاتا والمعدة.
يحد من الشهية
- يُعتبر هذا النبات أيضًا مصدرًا لحمض البالميتوليك الذي يزيد من التمثيل الغذائي للدهون، ويقلل من تخزين الدهون، وهي ميزة إضافية!
- ما عليك سوى القليل منها لتشعر بالرضا كوجبة خفيفة، لذلك على الرغم من سعرها، لن تحتاج إلى الكثير للحصول على حل غني بالمغذيات يكسر الجوع.
يقوي الشعر والبشرة والأظافر
- يُعتبر هذا النبات مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم، والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
- كما أنَّه منخفض جدًا في الصوديوم.
- فإن كل هذه العوامل تجعله طعامًا رائعًا للجمال، ممَّا يمنح شعرك، وأظافرك لمعانًا صحيًا، ويمنح بشرتك توهجًا مغذيًا!
يدعم صحة الأمعاء
- هذا صحيح، يحتوي هذا النبات على حوالي 7٪ من الألياف الغذائية، وكلاهما من الأنواع غير القابلة والقابلة للذوبان.
يقوي العظام
- الفوسفور والمغنيسيوم وفير في هذا النبات، ويلعبان مجموعة متنوعة من الأدوار.
- بما في ذلك تمعدن العظام والأسنان، والتمعدن، وامتصاص المواد الغذائية ونقلها.
- يُساعد الكالسيوم أيضًا في تكوين أسنان الفم وعظام الجسم، كما يُساعد المنغنيز الذي يشتمل عليه هذا النبات الجسم.
- أيضًا على ترسيب أنسجة عظمية جديدة، بحيث يظل الهيكل العظمي قويًا مع تقدمك في العمر.
يعتني بالدماغ والجهاز العصبي
- يحتوي هذا النبات أيضًا على النحاس، وفيتامين B1، والمغنيسيوم، والمنغنيز التي تساعد على خلق نواقل عصبية صحية، والمواد الكيميائية.
- كما تستخدمها خلايا الدماغ لإرسال إشارات كيميائية، وتغذية الدماغ.
اخترنا لك: فوائد المكاديميا
يحتوي على نسبة أقل من أوميجا 6 التي تسبب الالتهابات
- كما تم ربط الالتهاب المزمن بمجموعة متنوعة من الأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب، والسكري وغيرها من الحالات التي تهدد الحياة.
- حفنة من المكسرات في اليوم، أو دُهن زبدة الجوز في عصيرك، هي طريقة رائعة للحصول على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن المضافة.
يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب
تقل نسبة الإصابة بأمراض القلب بشكلٍ صريحٍ لدى الأفراد، الذين يتناولون المكسرات بشكل نظامي (ما يزيد عن 5 مرَّات أسبوعيًا)، عن أولئك الذين يتناولونها فيما يقل عن مرَّة أسبوعيًا.
فلماذا لا تشمل بعضًا من هذه المكاديميا المغذية وتبدأ في جني فوائدها اليوم!
تقليل الالتهابات المزمنة وأعراض التهاب المفاصل
- خلصت دراسة نُشرت إلى أنَّ المكاديميا يُمكن أنْ تكون مفيدة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- لاحظ الباحثون أنَّ السُّمية المنخفضة لهذه المستخلصات ونشاطها الحيوي المثبط ضد بكتريا Proteus spp تشير إلى قدرتها على منع ظهور التهاب المفاصل الروماتويدي.
اقرأ أيضًا: تقرير بسيط عن فائدة الألياف الغذائية صحيًا
كيفية تخزين وتحميص المكاديميا
- تأكد من تخزين مكسرات المكاديميا في الأماكن الباردة، مثل الثلاجات أو المخازن.
- مع ذلك، من المهم التأكد من أنَّها لا تشتمل على رطوبة، وذلك من أجل التعزيز من فوائدها وزيادة العمر الافتراضي لها.
- ومثل زيوت الطهي الأخرى، يجب أيضًا تخزين زيت جوز المكاديميا في مكان بارد ومظلم لمنعه من التفسخ.
- سخِّن الفرن إلى 225-250 درجة فهرنهايت.
- ضع لحوم الجوز (الجزء الصالح للأكل من المكسرات، وليس الأغلفة) على ورقة البسكويت، ومن الأفضل تحميص القطع المتشابهة في الحجم لتحقيق الاتساق.
- ما عليك سوى التحميص لمدة 10 دقائق، مع مراقبتها، لأنَّ درجات حرارة الفرن يمكن أنْ تختلف.
- أخرجها من الفرن بمجرد أنْ تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.
وصفات لتناول المكاديميا
- هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها دمج هذا المكون اللذيذ في نظامك الغذائي، للاستفادة من الفوائد العديدة لمكسراته.
قد يهمك: فوائد الألياف الغذائية صحيًا
المخاطر ومخاوف الحساسية تجاه المكاديميا
- باعتدال، مكسرات المكاديميا هي بلا شك خيار لذيذ وصحي لنظام غذائي جيد.
- مع ذلك، على الرغم من الفوائد العديدة لمكسرات المكاديميا، من المهم أنْ تضع في اعتبارك حجم الحصة الخاصة بك.
- نظرًا لأنَّها تشتمل على نسب مرتفعة بشكل نسبي من السعرات الحرارية وكذلك الدهون، فمن الأفضل التمسك بحصة واحدة في كل مرة للمساعدة في منع زيادة الوزن.
- علاوةٌ على ذلك، تحتوي مكسراتها على نسبة عالية من الفوسفور، وهو أمر مهم لأي شخص قد يعاني من مشاكل في الكلى.
- إذا كنت تعاني من مشاكل في الكِلَى، فاستشر طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل إضافة المكاديميا إلى نظامك الغذائي لمنع أي آثار جانبية سلبية.
- من المهم أيضًا الانتباه إلى حساسية الجوز الشائعة، فإذا كنت تعاني من حساسية نحو المكسرات، فعليك تجنب المكاديميا وأنواع المكسرات الأخرى.
- علاوة على ذلك، إذا شعرت بأي أعراض حساسية نحو الطعام بعد الاستهلاك، فتوقف عن الاستخدام فورًا وتحدث إلى طبيبك.
اخترنا لك: أين توجد الألياف الغذائية بكثرة
في نهاية مقال ما هي فوائد نبات المكاديميا للصحة؟ نكون بذلك قد أوضحنا أهم التفاصيل حول المكاديميا، فنرجو أن يكون المقال قد أفادكم ونال استحسانكم، ومن أجل المزيد من مواضيع التغذية، يمكنكم زيارة قسم “تغذية” التابع لموقعنا، موقع مقال!