ما هو الطعام الذي يحتوي على فيتامين د
في هذا المقال قبل أن نتعرف أو نتحدث عما هو الطعام الذي يحتوي على فيتامين د يجب أن نعرف أولا ما هو فيتامين د وما هي المصادر المهمة لفيتامين د.
كما أيضا يجب أن نعرف ما هي الأضرار الناتجة من زيادة هذا الفيتامين بالجسم والأضرار الناتجة أيضا عن نقص هذا الفيتامين د للجسم وأماكن تواجده.
ففي هذا المقال سوف نتناول الكثير معكم حول كل ما يخص فيتامين د فتابعونا.
محتويات المقال
[ عرض ]
فيتامين د
- تعريف فيتامين د: أيضا يسمى بفيتامين الشمس وهو عبارة عن أحد الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والعظام والمفاصل فهو يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
- لذلك يعد تعرض جسم الإنسان لأشعة الشمس من أهم المصادر الأساسية التي تمد أو تزود الجسم بهذا الفيتامين وخاضتا فترة الصباح.
- لذلك هذا الفيتامين د مهم جدا فإذا نقصت كمية فيتامين د بالجسم هذا يسبب تأثيرا كبيرا على الجهاز المناعي أيضا يسبب حدوث هشاشة في العظام.
- فهناك أنواع متعددة ومختلفة من الأطعمة يتمثل فيها وجود هذا الفيتامين بكميات مختلفة مثل السمك والبن وصفار البيض والكبد والشمس والأطعمة المدعمة.
شاهد أيضا: فوائد حبوب فيتامين د
مصادر فيتامين د
- كما تعرفنا من قبل أن فيتامين د هو أحد الفيتامينات الضرورية والمهمة التي لا يمكن للجسم الاستغناء عنها فهي التي تعمل على إعادة بناء الجسم بشكل صحي وسليم.
- حيث إن هذا البناء يتمثل في تقوية عضلات وعظام الجسم وزيادة المناعة وذلك لمنع حدوث هشاشة تعمل على تدمير بناء الجسم.
فلهذا الفيتامين د مصادر كثيرة ومختلفة فمن هذه المصادر كالآتي:
- الأسماك الدهنية بجميع أنواعها.
- صفار البيض فهو من أهم مصادر فيتامين د.
- البن.
- يوجد هذا الفيتامين بشكل كبير في الأشعة المنبعثة من الشمس وخاصتا فترة الصباح.
- من أهم مصادرة أيضا السردين والتونة والسلمون.
- يوجد في الزبادي وفي الأجبان المختلفة.
- يوجد في كبد الأبقار.
أهمية فيتامين د للجسم
- فيتامين د كما عرفنا من قبل أن وجودة بالجسم له دور وأهمية كبير جدا حيث إن هذه الأهمية تتمثل في إعادة بناء الجسم من جديد.
- فوجود هذا الفيتامين بالجسم يجعل الجسم قابلا لامتصاص عنصر الكالسيوم الذي بدوره يعمل على تقوية العضلات والعظام.
- كما أن هذا الفيتامين د يحافظ على وجود نسبة الفسفور في الدم اللازمة والضروري لصحة العظام
- فهذا يمنع الجسم من حدوث لين بالعظام ومنع حدوث هشاشة أيضا فيتامين د يعمل على تنظيم الوظائف الأخرى لجسم الإنسان.
- من هذا نستطيع القول إن هذا الفيتامين يلعب دورا هاما لجسم الإنسان.
فوائد فيتامين د
بما أننا تعرفنا على أن الفيتامين من أهم الفيتامينات التي تعيد بناء الجسم لذلك فهو له العديد من الفوائد وهي كالآتي:
- يساعد في تقوية عضلات وعظام الجسم فهو يعمل على زيادة امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم كما أنه يقي الجسم من حدوث الهشاشة أي تدمير العضلات.
- يحمي الجسم من الأمراض وخاصتا مرض السرطان كسرطان الثدي لدى النساء ويساعد على حماية الجسم من البروستاتا والقولون.
- يقي الجسم من إصابته بأمراض القلب وتصلب الشرايين أيضا يقي من الإصابة بضغط الدم.
- يعمل على منع حدوث أمراض السكر ويعمل على زيادة المناعة بالجسم.
الأضرار الناتجة عن زيادة فيتامين د بالجسم
- من معرفتنا لفيتامين د على أنه أحد الفيتامينات الأساسية لبناء الجسم فهذا لا يعني أن نستخدم كميات كبيرة منه لكي نزيد من فائدته ولكن يجب استخدام كميات متناسبة.
- وهنا يمكننا أن نطبق مقولة أن إذا زاد استخدام الشيء عن حده انقلب ضده.
لأن استخدام الكميات الكبيرة منه يجلب الكثير من الأضرار فمن هذه الأضرار كالآتي:
- الزيادة من معدل الكالسيوم بالجسم.
- الإصابة بفشل كلوي.
- حدوث ضعف في كتلة العظام.
- حدوث إسهال وإمساك وبعض الألم بالمعدة.
- فقد الشهية وحدوث القيء.
للتعرف على المزيد: أضرار نقص فيتامين د على البشرة
الأضرار الناتجة عن نقص فيتامين د بالجس
كما عرفنا سابقا أن فيتامين د هو واحد من أهم الفيتامينات الأزمة لبناء جسم صحي سليم حيث إنه يمنع الجسم من حدوث أي أضرار به.
لذلك نجد أن نقص وجود هذا الفيتامين في الجسم يعرض الجسم لإضرار كثيرة ومتعددة فمن هذه الأضرار كالآتي:
- حدوث هشاشة في الجسم.
- حدوث لين في العضلات والعظام.
- الإصابة بمرض الكساح.
- يسبب نقصه بالجسم إلى الإصابة بمرض الاكتئاب.
- نقصه يعمل على تراكم وتكون الدهون داخل الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- حدوث تشنجات في العضلات.
- الإصابة بالتعب والإرهاق.
الأسباب المؤدية لنقص فيتامين د بالجسم
- فيتامين د كما عرفنا من قبل أنه من أهم الفيتامينات الضرورية التي تستخدم في إعادة بناء الخلايا والأنسجة والعضلات بالجسم.
- فلذلك نجد أن نقص هذا الفيتامين بالجسم يسبب كثيرا من الأضرار مثل حدوث هشاشة أو تدمير العضلات والعظام وكثير من المشاكل.
لذلك يتطلب منا معرفة الأسباب المتخصصة لنقص هذا الفيتامين بالجسم فمن هذه الأسباب كالآتي:
- الأشخاص ذوي البشرة الداكنة فهم الأشخاص أو الفئة من الناس الذين يجدون صعوبة كبير في أنشأ هذا الفيتامين.
- إصابة بعض الأشخاص ببعض الأمراض مثل التأليف الكبدي ومرض كرون ومرض الكبد فهم من أهم الأمراض التي تشير إلى نقص الفيتامين بالجسم.
- عدم امتصاص الجسم لهذا الفيتامين حيث إن بعض الأشخاص لم يكن لديهم القدرة على امتصاص الجسم لهذا الفيتامين وذلك يشير إلى نقص الفيتامين بالجسم.
ما هو الطعام الذي يحتوي على فيتامين د؟
- بعد أن تعرفنا على أهمية وجود فيتامين د للجسم حيث إنه هو أهم الفيتامينات المهمة التي تحتاجها الجسم لكي يعاد بناءها.
- لذلك يجب علينا الآن أن نعرف ما هي الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين لكي يكثر الإنسان من تناولها.
فمن أهم هذه الأطعمة تتمثل فيه:
- من أهم هذه المصادر جميع اللحوم ومنتجاتها مثل السلمون والتونة والسردين والرنجة وسمك السلمون الأحمر حيث يعد السمك الأحمر من الأطعمة الغنية جدا بفيتامين د.
- أيضا زيت كبد الحوت وهو الزيت المستخرج من الأسماك فهو أيضا يعد من أهم مصادر فيتامين د.
- كما أنه كبد البقر فهذا يوفر العديد من البروتينات والأحماض والمعادن والفيتامينات التي منها فيتامين د.
- الحليب وجميع مشتقاته كالبن والزبادي والجبن فهي من أهم مصادر الكالسيوم والفيتامينات فالحليب يعمل دائما على زيادة الوزن.
- فلذلك يجب مراعاة استهلاك هذا الفيتامين لمنع زيادة الوزن.
- المصادر النباتية حيث إنه من أهم المصادر النباتية هو الفطر فهو يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د ولكن نسبة وجوده تختلف على حسب نوع الفطر.
- الأطعمة المدعمة بفيتامين، حيث إنه هناك الكثير من الأطعمة المدعمة بهذا الفيتامين وذلك هي الأطعمة الأكثر استخداما فمن هذه الأطعمة.
- حليب البقر وعصير البرتقال واللبن المدعم.
- مصادر أخرى لفيتامين د وهي الشمس حيث أن الشمس تعد من أهم المصادر الغنية بفيتامين د وخاضتا فترة الصباح.
الكمية المناسبة لهذا الفيتامين للجسم
- من معرفتنا الكاملة حول كل ما يخص فيتامين د فقد تعرفنا أن الزيادة منه.
- تسبب أضرار للجسم والنقص منه يسلب أضرار أيضا للجسم فلكي نتجنب هذه الأضرار.
- يجب علينا أننا نعرف ما هي الكمية المناسبة التي تستخدم من هذا الفيتامين للجسم لمنع التسبب في أي أمراض.
- لذلك يجب أن يحتوي جسم الأطفال على400ميكروجرام والمرأة الحامل.
- يجب أن يحتوي جسمها على 600 ميكروجرام من هذا الفيتامين والأشخاص الذين أعمارهم تنحصر من سنه إلى 70سنة يجب أن يحتوي أجسامهم على 600ميكروجرام.
أضرار نقص فيتامين د على البشرة
وفي نهاية مقالنا هذا عما هو الطعام الذي يحتوي على فيتامين د فقد استطلعنا وتعرفنا على الكثير حول كل ما يخص فيتامين د ومصادره وفوائده وأضراره للجسم.
نرجو من الله تعالى أن يكون هذا المقال نال إعجابكم ونود مشاركته مع غيركم.