ما هي الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس؟
ما هي الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس؟، يعد واحد من أكثر التساؤلات شيوعاً، وبالنظر نجد من يسأله هو كل إنسان يعاني من نقص النحاس، وخاصة أنه من المعادن الهامة التي يحتاج جسم الإنسان إلى توافرها باستمرار، ولهذا يتم البحث عن أنواع الطعام التي تحتوي على النحاس.
محتويات المقال
[ عرض ]
ما هي الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس؟
الجوز:
- يعد نوع من أنواع المكسرات التي تتميز باحتوائها على نسب كبيرة من النحاس الذي يحتاج إليه الجسم.
- ولهذا ينصح بأكل ثلاث حبات من ثمر الجوز بشكل يومي.
السبانخ:
- هي من النباتات الورقية الخضراء التي يوجد بها كمية كبيرة من عنصر النحاس.
- لهذا السبب يفضل تناولها كوجبة أساسية مرة كل أسبوع.
الفول السوداني:
- يتميز أيضاً باحتوائه على معدلات كبيرة من النحاس.
- ولذلك ينصح الأطباء به لأنه يحتوي على الكثير من القيم الغذائية الأخرى.
الأسماك:
- يوجد عنصر النحاس في لحوم الأسماك بكميات كبيرة.
- ولهذا السبب يفضل أن يأكلها الإنسان مرتين كل أسبوع.
اللحوم الحمراء:
- تتنوع اللحوم الحمراء ما بين البقر والغنم والخراف وكلها غنية بعنصر النحاس.
- ويجب أن يأكل الإنسان منها كي يعوض ما فقده من هذا العنصر.
الكاجو:
- أحد أنواع المكسرات التي نجدها غنية بالنحاس مثل الجوز تماماً.
- كما أنها تعمل على مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها.
الباذنجان:
- ينصح بتناول الباذنجان مع وجبات الطعام الأساسية.
- لأنه من الأطعمة التي تتميز باحتوائها على معدلات كبيرة من النحاس.
الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من النحاس
- هكذا لحم كبد البقر: يحتوي كل 90 جرام من كبد البقر على نسبة 14 ملليجرام من عنصر النحاس.
- وهي ما يغطي ما يزيد احتياج الجسم يومياً من هذا العنصر بنسبة تبلغ 100%.
- العدس: يوجد داخل كوب واحد من العدس نسبة 25% من عنصر النحاس التي نحتاج إليها يومياً، وهو ما تقرب أيضاً من 0.5 ملليجرام.
- اللوز: يحتوي ربع كوب من حبات اللوز على ما يقرب من من 0.4 ملليجرام أي أنها تغطي احتياج الجسم من النحاس بنسبة تبلغ 20%.
- هكذا بذور عباد الشمس: يوفر ربع كوب من بذور عباد الشمس ما يقدر بنحو 30% من النحاس التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
- الشوكولاتة الداكنة: قطعة واحدة من الشوكولاتة الداكنة على نسبة كبيرة من عنصر النحاس الذي يحتاجه الجسم.
- والتي تقدر بنحو 45% ولذلك تعد من أكثر الأطعمة العالية في تركيز النحاس.
- الكرنب الخام: يعد من أنواع النباتات الورقية الخضراء حيث يوفر كوب واحد منه 0.2 ملليجرام من احتياجنا اليومي من النحاس وهو ما يقدر تقريباً بنسبة 10%.
- هكذا أوراق اللفت: هو من أنواع الخضار التي تحتوي على كوب منه على 40% من النحاس الذي نحتاج إليه يومياً.
- جبن الماعز: يوجد في كل 30 جرام من جبن الماعز على 10% من عنصر النحاس الذي نحتاج إليه كل يوم.
- حبوب السمسم: تناول ربع كوب من السمسم يوفر نسبة 73% من عنصر النحاس التي يحتاجها الجسم.
- هكذا مشمش مجفف: ثلث ما نحتاج إليه من النحاس يومياً يوجد في كوب واحد من المشمش المجفف أي ما يقدر بنسبة 0.7 ملليجرام.
- نبات الهليون: تناول كوب واحد الهليون يوفر ما يقرب من 0.25 ملليجرام من عنصر النحاس يومياً.
- الفطر: يوفر كوب واحد من الفطر ما يحتاجه الجسم من عنصر النحاس يومياً بمقدار يبلغ 20%.
اخترنا لك: نقص عنصر النحاس والشيب والأطعمة التي تحتوي عليها
أين يوجد النحاس في الفواكه؟
الأفوكادو:
- تناول كوب واحد من الأفوكادو المهروسة يوفر نسبة 0.7 ملليجرام معدل النحاس الذي يحتاجه الإنسان.
الجوافة:
- تعد واحد من أنواع الفواكه التي تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من عنصر النحاس
- ولذلك فأن تناول كوب منها يغطي للجسم احتياجه بنسبة 0.4 ملليجرام.
الرمان:
- يحتوي الرمان على معدل عالي من النحاس.
- ولذلك نجد تناول كوب واحد منه يحتوي على 0.3 ملليجرام الذي يحتاجه الجسم من هذا العنصر.
الكيوي:
- يوفر كوب واحد من الكيوي نسبة 26% من ما يحتاج إليه الإنسان يومياً من النحاس وهو ما يقرب من 0.2 ملليجرام.
العناب
- تحتوي كل 100 جرام من العناب المجفف على نسبة من عنصر النحاس تقدر بنحو 0.2 ملليجرام.
العنب:
- يعد واحد من أكثر الفواكه التي تحتوي على نسب كبيرة من القيم الغذائية.
- بالإضافة إلى عنصر النحاس ولذلك تناول كوب واحد من العنب الأخضر أو الأحمر يوفر كمية قدرها 0.2 ملليجرام من هذا العنصر.
الكاكا:
- تناول ثمرة واحدة من الكاكا يعطي للجسم النسبة التي يحتاج إليها من عنصر النحاس والتي تبلغ 0.2 ملليجرام.
المانجو:
- هي من أنواع الفاكهة الغنية بعنصر النحاس وبالعناصر الغذائية الأخرى.
- ولذلك إذا تناول الإنسان كوب واحد من المانجو فأنه يكون بذلك حصل على معدل قدره 0.2 ملليجرام من النحاس.
الموز:
- يوفر كوب واحد يتم تناوله من الموز المقطع نسبة عنصر النحاس التي يحتاج إليها الجسم حيث يبلغ مقدارها 0.1 ملليجرام.
الفراولة
- هي من الفواكه التي تكون غنية بالماء.
- بالإضافة إلى عنصر النحاس الذي يوفره تناول كوب واحد من الفراولة حيث تقدر نسبتها بنحو 0.1 ملليجرام.
شاهد أيضًا:ما هي الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين د؟
فوائد عنصر النحاس للجسم
- هكذا يجب أن يحصل جسم الإنسان على النسبة التي يحتاج إليها من عنصر النحاس لأنه يلعب دوراً هاماً في المحافظة على الصحة ووظائف الجسم الأساسية.
- يساعد وجود عنصر النحاس في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- هكذا يحافظ على صحة الخلايا العصبية بجسم الإنسان ويحافظ أيضاً على سلامتها.
- يقوم أيضاً بالمحافظة على الجهاز الدوري وسلامة كلاً منهما.
- يساهم في إنتاج البروتينات ومادة الكولاجين وهذا بدوره يحمي العظام والأنسجة.
- يمتص عنصر النحاس نسبة الحديد الذي يوجد بالطعام.
- يحول أيضاً النحاس السكر الذي يختزنه الجسم إلى طاقة.
- هكذا يقوي النحاس عظام ومفاصل جسم الإنسان.
- كما أنه يعمل على حمايتها من أن تصاب بالالتهابات.
- يزيد عنصر النحاس أيضاً من قوة العضلات.
- يقوي الذاكرة ويرفع أيضاً معدلات الذكاء لدي الإنسان.
فوائد عنصر النحاس للشعر والبشرة
- هكذا يعزز عنصر النحاس من صحة الشعر ولذلك السبب فأن نقصه يترك آثاراً ضارة على الشعر مثل الضعف والتساقط.
- يعد النحاس من أهم المواد التي تتكون من مادة الميلانين وهذا ما يساعد الشعر في المحافظة على لونه الطبيعي.
- يقوي بصيلات الشعر ويعزز من نموه أيضاً ويرجع السبب في ذلك إلى يحفز من نشاط الدورة الدموية.
- عنصر النحاس مادة مضادة للأكسدة يؤخر من ظهور علامات التقدم بالعمر.
- هكذا يعزز من تدفق الدم الذي يصل للجلد كما أنه يعطي البشرة النضارة التي تبحث عنها.
- يعمل النحاس على توحيد لون البشرة بالإضافة إلى المحافظة على لونها الطبيعي.
الكميات التي يحتاج إليها الجسم من عنصر النحاس
- هكذا يحتاج الأطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم ما يوم إلى 12 شهر إلى 200 ميكروجرام من النحاس يومياً.
- الأطفال الذين يترواح أعمارهم من عام وحتى 3 أعوام يحتاج كلاً منهم إلى 300 ميكروجرام من النحاس يومياً.
- يكون الأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين 4 وحتى 8 أعوام في حاجة إلى 440 ميكروجرام من النحاس يومياً.
- هكذا يحتاج الأطفال الذين تتراوح ما بين 9 إلى 13 عام إلى 700 ميكروجرام من النحاس يومياً.
- الأطفال الذين يترواح أعمارهم ما بين 14 إلى 18 عام يحتاجون إلى نسبة 890 ميكروجرام من النحاس يومياً.
- يحتاج كل الشباب البالغين بداية من عمر 19 ومن هم أكبر من هذا العمر إلى نسبة 900 ميكروجرام من النحاس يومياً.
قد يهمك:السعرات الحرارية في الكرز الاحمر
هكذا في النهاية يمكننا القول بأن سؤال ما هي الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس، من أهم التساؤلات التي تشغل بال الكثير من البشر وخاصة لكل من يعاني من نقصانه.
وعرفنا أيضاً أنه يوجد في الخضروات والفاكهة والمكسرات واللحوم والأسماك.
هذا إلى جانب أنه يعطي للجسم الكثير من الفوائد الصحية والغذائية، ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم ونرجو مساعدتكم بنشره على صفحات التواصل الاجتماعي.