ما هو اليقطين الأخضر الهندي
ما هو اليقطين الأخضر الهندي، الخضروات والفواكه من أكثر الثمار استخدامًا عن طريق الإنسان، حيث يستخدمها في العديد من أنواع الغذاء والطب البديل.
ومن ضمن هذه الثمار التي تحظى على شهرة كبيرة هي اليقطين أو القرع، وتتعدد أنواع بصورة كبيرة ويتميز كل نوع منها بالعديد من الخصائص، ونتحدث اليوم على ما هو اليقطين الأخضر الهندي.
محتويات المقال
[ عرض ]
ما هو اليقطين الأخضر الهندي
- يعتبر اليقطين الأخضر هو أحد أنواع اليقطين الموجودة في العديد من الدول، وله العديد من الفوائد وله شكل طولي أخضر اللون.
- وله شهرة كبيرة في الهند في العديد من الاستخدامات، فيتم استخدامه في العديد من أصناف المأكولات.
- له استخدام كبير في استخدام زيته في العناية بالبشرة والشعر، إضافة إلى فوائده التي لا حصر لها لجسم الإنسان.
- وينتشر زراعة اليقطين في جميع أنحاء البلاد المعتدلة الحرارة.
- معروف اليقطين منذ قديم الأزل منذ 7000 سنة قبل الميلاد، وعثر على أدلة تفيد وجوده في المكسيك على بعض الجداريات والرسومات التي توضح شكله واستخدامه في الحضارات القديمة.
- يحتوي اليقطين الهندي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة إضافة لبعض الألياف الغذائية التي تعطي له ميزات عديدة في صحة الجهاز الهضمي.
- يعطي كل 100 جرام طازجًا منه على كميات 6,5جرام كربوهيدرات، و1,5جرام من البروتين، و0,1دهون.
- وكمية 0,5جرام من الألياف الغذائية المفيدة للجسم، إضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور.
- يعتبر من الأطعمة المحببة لكل الفئات العمرية حيث يتم استخدامه في كل بلد من البلدان بطريقة طهي تشتهر بها.
- ويدخل في العديد من العصائر والسلطات في صورته الخضراء بدون طهو.
فوائد اليقطين الهندي
تعتبر أهم الفوائد التي نستخلصها من اليقطين الهندي عديدة ولا حصر لها، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وكل منها له فائدة للجسم بصورة مختلفة عن الأخرى، ونشرح بعض هذه الفوائد في.
- يساعد اليقطين الهندي على إحساس الإنسان بالشبع، وذلك لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية.
- والتي تعطي حماية كبيرة للجهاز الهضمي وتحافظ على صحته، ولذلك يستخدم بكثرة في حالات الرجيم.
- يعتبرا ليقطين الهندي من أغنى مصادر الفيتامينات، لاحتوائه على العديد منها مما يساعد في الحفاظ على صحة الأعين لوجود فيتامين أ، ويحافظ على صحة البشرة والجلد لوجود البيتا كاروتين.
- يحافظ اليقطين الهندي على صحة الجهاز المناعي للجسم، ويعزز من رفع قدرات لجهاز المناعي في قدرته على محاربة الأمراض المختلفة التي تصيب الجسم.
- تناول اليقطين الهندي بصورة منتظمة يحافظ على مستويات السكر في دم الإنسان، إضافة إلى قدرته على ضبط ضغط الدم.
- مفيد جدًا لأصحاب مرض السكري، وذلك لحفظ مستوى الجلوكوز في الدم.
- يعتبر مقاوم جيد لأمراض الجهاز الهضمي وديدان المعدة.
- معالج قوي لالتهابات الكليتين وبعض الالتهابات التي تصيب القولون وذلك بسبب احتوائه على مضادات الالتهابات بداخله.
- يعمل اليقطين الأخضر الهندي على تقوية الأسنان، والحفاظ على اللثة وصحتها.
- يعتبر لليقطين الهندي العديد من مضادات الأكسدة التي تفيد في صحة الجسم ومقاومة الأمراض.
اخترنا لك: اليقطين وفوائده
وصفات علاجية باستخدام اليقطين الهندي
يستخدم اليقطين الهندي في العديد من الوصفات العلاجية والطب البديل، لما له من فوائد متعددة في هذا المجال، ويمكن ذكر بعضًا منها في الآتي:
- يستخدم اليقطين في علاج الضعف الجنسي، حيث يتم عمل خلطة من الخيار واليقطين والشمام، ووضع بعضًا من السكر والعسل الأبيض، ويتم أخذ بعضًا منها يوميًا.
- يساعد اليقطين الهندي على التخلص من مشاكل البشرة الدهنية، حيث يتم خلط معجون ليقطين الهندي مع بعضًا من خل التفاح.
- ووضع هذا الخليط على الوجه لبضع دقائق ثم غسله بالماء الفاتر.
- يقضي ليقطين الأخضر الهندي على البقع الداكنة ولبثور الموجودة بالوجه.
- وذلك عن طريق مزجه مع بعض عسل النحل وعصير الليمون ووضعه في صورة ماسك للوجه.
- ومن ثم غسله، مع المداومة على هذا الخليط حتى تزول البقع الداكنة من الوجه.
- يعالج اليقطين الأخضر الهندي أمراض المثانة العصبية، ويستخدم بذوره في حل مشكلة البروستاتا بالنسبة للرجال وعلاج تضخمها.
استخدامات زيت اليقطين الأخضر الهندي
كما لليقطين فوائد عديدة فزيت اليقطين الأخضر الهندي يستخدم في عدة استخدامات منها الشعر والبشرة، فيتم استخدامه كالتالي:
- زيت اليقطين لعلاج الشعر، وذلك لاحتوائه على العديد من المكونات مثل الكبريت والبيوتين والزنك وأوميجا3، وفيتامينات a, b, k.، ويتم استخدامه في فرد الشعر وتنعيمه والحفاظ على لمعانه.
- ويستخدم أيضًا في فك تشابك الشعر والقضاء على التساقط وترطيب الشعر ويعالج أيضًا الشعر الأبيض والشيب المبكر، ومع مداومة استخدامه نحصل على شعر صحي وناعم.
- يستخدم زيت اليقطين الأخضر الهندي في علاج البشرة عن طريق استخدامه في العديد من كريمات ترطيب البشرة، وأكثر من نوعية ماسك يتم استخدامه على الوجه، وذلك لتواجد العديد من الفيتامينات ومضادات الالتهابات ونسبة من الكاروتين.
شاهد أيضاً: فوائد بذور اليقطين لتنحيف الجسم
فوائد اليقطين المتنوعة
ونأتي لذكر بعض فوائد اليقطين بصورة عامة والتي يشتهر بها بدرجة كبيرة، وهي:
- هكذا يعتبر اليقطين داعم لمناعة الجسم حيث يقوم بتقوية جهاز المناعة بالجسم، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- والعديد من الفيتامينات التي لا غنى عنها وتقوم بحماية الجسم من السرطانات والالتهابات والفيروسات المختلفة.
- يعتبر كمضاد طبيعي للالتهابات لاحتوائه على مضادات التهابات طبيعية، ويحافظ على المفاصل ويحارب الأمراض الروماتيزمية.
- مفيد لحالات تقرحات الجلد حيث يعمل على محاربة الفيروسات والميكروبات التي تصيب الجلد، بسبب وجود فيتامينات أ و ج، ويعمل على بناء الأنسجة التالفة بالجلد.
- يحافظ اليقطين على صحة العينين، لاحتوائه على مركبات الكاروتين والبيتا كاروتين، ويحافظ على الرؤية الليلية، ويمنع إصابة العينين بالعتمة.
- يستخدم اليقطين في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتكمن فائدته أيضا في حماية الجهاز الدوري بالجسم.
- هكذا يعزز من صحة الجهاز الهضمي وسلامة الأمعاء لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية.
- يقوم بمحاربة بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل أمراض الربو وضيق التنفس وحساسية الصدر.
- يقوم بالحفاظ على مستويات السكر في الدم والعمل على تنظيمها.
- يقوم بعلاج أمراض الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة الكليتين والقولون وحمايتهما من الالتهابات.
- احتوائه على نسب عالية من الكالسيوم يقوم بحماية الأسنان والحفاظ على صحة العظام.
بذور اليقطين الأخضر الهندي
- هكذا تحتوي بذور ليقطين الأخضر الهندي على العديد من الفوائد التي تشمل جميع أجزاء الجسم.
- ويحتوي كل 100 جرام من البذور على ما يقارب من 600 سعر حراري.
- وتحتوي البذور أيضًا على بعض الأحماض الأمينية، ومركب أوميجا3.
- وكميات كبيرة من المغنيسيوم والحديد والزنك، إضافة لبعض البروتينات والفيتامينات الهامة للجسم.
- ويعد مفيد لصحة القلب وصحة الشرايين والأمعاء وصحة العظام ونموها، ويعتبر مضاد لالتهابات المفاصل.
- ويحارب خشونة الركبتين، ويدخل في بعض المستحضرات الطبية التي تعالج البروستاتا وأمراضها في تقدم العمر للرجال.
- وتضيف بذور اليقطين فائدة كبيرة لصحة مرضى السكري حيث إنها تحافظ على مستوى السكر في الدم والعمل على تنظيمه.
- وله فائدة كبيرة للسيدات في مرحلة سن اليأس ويحميهم من الالتهابات الضارة التي تصيب الجهاز التناسلي.
قد يهمك: بذور اليقطين والنقرس
هكذا تناولنا في موضوع اليوم ما هو اليقطين الأخضر الهندي والتعريف بأهم خصائصه، وأهم استخداماته وفوائده للجسم إضافة إلى استخداماته، وبعض الفوائد الموجودة في بذوره.
وتم ذكر بعض القيم الغذائية والمعادن والفيتامينات الهامة التي يحتويها مقدار محدد من اليقطين الأخضر الهندي.