متى تظهر نتائج بذور الشيا؟
متى تظهر نتائج بذور الشيا؟ وما القيمة الغذائية لبذور الشيا ومتى تستخدم؟ كل هذا وأكثر سوف نتعرف عليه اليوم خلال هذا المقال.
بالإضافة إلى كيفية استعمالها وكيفية ظهور النتائج وما هي الوجبات التي تحتوي على بذور الشيا، فتابعونا لتتعرفوا عليها.
محتويات المقال
[ عرض ]
متى تستخدم بذور الشيا؟
بذور الشيا شهيرة جدًا وتستخدم في الحالات التالية:
- إذا كان الشخص مصابا بارتفاع الكوليسترول في الدم لتناول بذور الشيا
- فمن المعروف أنها تساعد على خفض نسبة وتحسن من أداء الأمعاء.
- كانت تستخدم بذور الشيا في القضاء على السمنة وفقدان الشهية، فهي تعمل على تقليل الوزن بشكل ملحوظ.
- ويمكن استخدامها في صناعة المعجنات والمخبوزات بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة.
- يتم استخدام بذور الشيا في تخفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم.
- يستخدم بذور الشيا مرضى السكري، حيث تساعد على تحسين مستويات الدم للإصابات من الدرجة الثانية.
- كما تساعد على خفض أعراض مضاعفات أمراض القلب التاجية، وتعمل الوقاية من الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
- هناك العديد من الدول التي تستخدم وتعتبر بذور الشيا من المحاصيل الغذائية الرئيسية ومنها المكسيك غواتيمالا.
شاهد أيضا: فوائد بذر الكتان المطحون
القيمة الغذائية لبذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم البشري، فهي تعمل بذلك على الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة بفضل احتوائه على ما يلي:
- الألياف.
- الاوميجا 3.
- الكالسيوم.
- والزنك.
- الأحماض الدهنية.
- ألفا لينو لينيك.
كيف تستخدم بذور الشيا؟
قبل أن نتعرف على متى تظهر نتائج بذور الشيا يجب أن نذكر الطريقة الصحيحة لاستخدام، فهي تدخل في الكثير من الوجبات الغذائية، ولها العديد من الطرق ولعل أبرزها ما يلي:
- أولًا: يتم وضع نصف كوب فقط من بذور الشيا وينقع في كوب من الماء البارد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- حتى تتمكن بذور الشيا من امتصاص الماء ويتضاعف حجمها، وبذلك يمكن إضافتها لأي مشروب تتناوله.
- ثانيًا عمل بودنج الشيا
- بالإضافة إلى أن بذور الشيا تضاف إلى المشروبات فهي يمكن إضافته إلى الحلويات وعمل بها بودنج وذلك من خلال الآتي:
- يتم إحضار كوب من الحليب الطازج يخلط مع نصف كوب فقط من بذور الشيا.
- ويترك لمدة لا تقل عن 15 دقيقة مع وضعه في الثلاجة، ويمكنك إضافة الفواكه التي ترغب بها أو المكسرات أو القرفة حسب الرغبة.
- ثالثًا استخدام بذور الشيا كبديل غذائي
- يمكن تعويض البيض الموضوع في الخبز ببذور الشوفان، وذلك يتم عن طريق مزج ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع أربع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- وتترك لمدة عشر دقائق فقط أو حتى تلاحظ كبر حجم بذور الشيا وتركها حتى تصبح تشبه في القوام البيض المخفوق.
- رابعًا: يمكنك وضع بذور الشيا على السلطة أو وجبات الإفطار أو مع أي مشروب تفضلونه، فلا يوجد فرق بين البذور البيضاء والسوداء من حيث المحتوى الغذائي والقيمة الغذائية.
- يتم مزج بذور الشيا مع الأرز بشكل طبيعي دون أي تغيير، فقط ضعي القليل منه مع حبات الأرز عند الطهي.
اخترنا لك: فوائد الحلبة للقولون
متى تظهر نتائج بذور الشيا لإنقاص الوزن؟
- لكي تحصلي على النتيجة المرغوبة لإنقاص الوزن يجب وضع بذور الشيا بداخل وجبتين على الأقل، فهي تساعد على سد الشهية وتقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
- يمكنك استخدام البذور السوداء أو البيضاء أو كلاهما معًا فكل منهما تحمل الكثير من الفوائد وتخلص الجسم من الرواسب والدهون.
- يمكنك مزج ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع الماء وتناوله قبل الوجبات، أو مزجه مع الشاي فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
- يجب أن تعلمي لكي يتم إنقاص وزنك في غضون أسابيع فقط يجب عليك تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا، وهذه النسبة تتحقق من خلال تناولك أربع ملاعق فقط من بذور الشيا.
- يمكنك عمل المخبوزات بإضافة دقيق الشوفان بدلًا من الدقيق البلدي.
كيف تظهر نتائج بذور الشيا؟
- تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية والتي تشبه الأحماض الأساسية التي يحتاجها الجسم، وهذا المكون هو المساعد الأساسي لبناء الخلايا في الجسم البشري.
- تلك التي تسمى بالعضيات وتحتوي تلك العضيات على كميات كبيرة من الكالسيوم أكثر من الموجودة في الحليب ولعل تلك الأهمية من أبرز فوائد بذور الشيا.
- ويجب الاطمئنان إلى أن الأحماض الدهنية الموجودة في بذور الشيا غير مشبعة فهي تساعد على نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
وجبات بذورالشيا
- توجد العديد من الوجبات التي تدخل بها بذور الشيا والتي تساعد في إنقاص الوزن، وذلك من خلال وضع ملعقة واحدة صغيرة من بذور الشيا على سلطة الإفطار.
- تعمل على تقليل الشهية والشعور بعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام مع اتباع نظام التمارين الرياضية بعد استشارة الطبيب.
- فقد تكون تتناول العديد من أدوية ضغط الدم ومرض السكري أو أي مرض مزمن آخر وقت تناول بذور الشيا مع هذه المادة ويجب أخبار الطبيب بها.
- تستخدم بذور الشيا للبشرة بالإضافة إلى فاعليتها في الحافلة الوزن ويمكن استخدامها النساء والرجال على حد سواء العديد من الفوائد بالنسبة للجنس.
- تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف وهي التي بدورها تجعل الفرد يشعر بالشبع الدائم ومن ثم تقليل السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد.
عصير الشاي الأخضر
يتم عمل عصير الشاي الأخضر كالتالي:
أولًا: المكونات
- ثلاث أكواب من السبانخ
- 2 كوب الماء الدافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
ثانيًا: الطريقة
- يتم مزج جميع المكونات السابق ذكرها تجميعها تحتوي على الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم ويمكن استخدام هذا العصير كمكمل غذائي.
- يمكن تناول هذا العصير لمدار وجبتين ويمكن إضافته إلى طبق السلطة الخضراء ويمكنك أضافه بعد السمسم والخردل عليه ولكن بعد استشارة الطبيب المعالج.
رقاق الشيا
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من بذور الشيا.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
خطوات رقاق شيا
- هي البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 175 درجة.
- وفي غضون ذلك يتم خلط الدقيق مع بذور الشيا مع الماء وإضافة كمية الملح ومزج العجينة جيدًا.
- ثم يتم تشكيل العجينة على هيئة دوائر رقيقة من خلال ورق الزبد.
- وبعدها يتم عمل مربعات رفيعة ومفرودة ثم تدخل الفرن لمده لا تقل عن 17 دقيقة ولا تزيد عن 20 دقيقة.
رقائق الشيا بالجبن
- يمكنك إضافة نفس المكونات السابقة، ولكن سوف تحتاج إلى كوب من الجبن للشيدر ويتم إضافته للمكونات قبل إضافة الماء مباشرة.
- ولكن يجب أن تعلم أن رقائق الشيا بالجبنة تكون سميك بعض الشيء عن رقاق الشيا فقط.
- ويتم وضعها في الفرن لمدة خمس دقائق فقط وتصبح من المقرمشات مستطيلة الشكل.
وجبة الشوفان والشاي
يتم عمل وجبة من الشوفان والشاي على النحو التالي
المكونات
- كوب كبير من اللوز المطحون.
- كوب كبير من حليب اللوز.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
الخطوات
- يتم مزج بذور الشيا مع الشوفان وحليب اللوز واللوز المطحون ويمكنك
- استبداله بأي لبن متوفر لديك وامزجهم جيدًا دون إضافة أي مواد سكرية أخرى.
- تحتوي تلك الوجبة على 338 سعر الحراري، كما تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين تصل إلى 8 ملجم، الكربوهيدرات تصل إلى 59 مجم، والدهون الموجودة به 8مجم.
قد يهمك: فوائد الخردل الأصفر
وبهذا نكون وصلنا معكم إلى نهاية مقالنا وتناولنا متى تظهر نتائج بذور الشيا بشيء من التفصيل، كما تناولنا أبرز الوجبات التي تحتوي على بذور الشيا.