أين يوجد فيتامين ب بكثرة
أين يوجد فيتامين ب بكثرة هذا السؤال يسأله الكثيرين نظرًا للفوائد المتعددة التي يحتوي عليها هذا الفيتامين، فهو مفيد للجسم من كافة النواحي، ومن هنا كان البحث عن مصادر فيتامين ب والتي سوف نوضحها لكم جميعًا في مقالنا هذا عبر موقع mqall.org.
أين يوجد فيتامين ب بكثرة
قبل أن نتعرف على المصادر المختلفة لفيتامين ب، ولنتعرف أولًا عن ما هو فيتامين ب من الأساس:
- فيتامين ب أحد المركبات التي يمكن لها توفير الفوائد الصحية والغذائية لجسم الإنسان.
- فيتامين ب يشتمل على عدة فيتامينات، حيث إن فيتامين ب يشمل كلًا من فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وب3 وب5 وب6 وب7 وب12 وب9 ولكل من هذه الفيتامينات مصادر خاصة بها.
- يمكن الحصول على فيتامين ب من الأطعمة والمواد الغنية به ومن المكمّلات الغذائية كذلك.
- مخزون فيتامين ب في جسم الإنسان قليل نوعًا ما باستثناء فيتامين ب12 الذي يحتوي الكبد على مخزون عالي منه.
- ولذلك لابد من الحصول على فيتامين ب من مصادره المختلفة لتعويض نقصانه في الجسم.
شاهد من هنا: ما هي فوائد فيتامين ب12
أسباب نقص فيتامين ب في الجسم
هناك بعض الفئات التي يمكن أن تتعرض للإصابة بنقص فيتامين بشكل أكبر من غيرها حيث:
- قد يتعرض كبار السن والحوامل لنقص فيتامين ب، لأنهم يحتاجون إلى كميات كبيرة من بعض أنواع فيتامين ب.
- بعض الأمراض المناعية تؤثر على نسبة فيتامين ب المتواجدة في الجسم.
- الإصابة بمرض كرون.
- الإصابة بأمراض إضرابات القناة الهضمية.
- مرض نقص المناعة البشرية أو الإيدز يتسبب في نقص فيتامين ب من الجسم.
- التدخين الشره وتناول الكحوليات.
أعراض نقص فيتامين ب من الجسم
هناك مجموعة من الأعراض التي تشير بوضوح أن جسم الإنسان يعاني من نقص فيتامين ب، ومن ضمن تلك الأعراض ما يلي:
- الإصابة بفقر الدم.
- الشعور بإعياء شديد طوال الوقت، وفقدان أي طاقة للقيام ولو بنشاط بسيط.
- صعوبة شديدة في التركيز، لاسيما وقت المذاكرة.
- صداع شديد يصيب الإنسان ولا تستطيع المسكنات حتى السيطرة عليه.
- خفقان القلب بشكل ملحوظ.
- ضيق في التنفس لاسيما أثناء وقت النوم.
- تقرحات في الفم مجهولة السبب ومتكررة.
- تغيرات في الجلد بشكل سلبي، حيث يصيبه الجفاف والبهتان ويفتقد الوجه اللون الوردي.
- إصابة الشعر بمشكلات كثيرة وعلى رأسها التساقط.
- ضعف الأظافر وتكسرها.
- ضعف عام في الجسم.
مصادر فيتامين ب الطبيعية
كما قلنا يمكنكم الحصول على فيتامين ب عن طريق نوعيات الطعام الغنية به، وكذلك عن طريق المكملات الغذائية ونوعية معينة من الأدوية، ومن المصادر الطبيعية لفيتامين ب ما يلي:
- يمكن الحصول على فيتامين ب 1 من الكبدة والبطاطا والحليب والجوز واللحوم.
- فيتامين ب 2 يمكن الحصول عليه من الهليون والبروكلي والبقوليات، ومنتجات الألبان.
- من مصادر فيتامين ب 3 والبقوليات والبيض، والفول السوداني والسمك.
- يمكنكم الحصول على فيتامين ب 5 من منتجات الألبان، والأسماك والبروكلي والدواجن.
- من مصادر فيتامين ب 6 والفلفل الأخضر والجزر، والموز، وكذلك السبانخ وفول الصويا.
- من مصادر فيتامين ب 7 البيض لاسيما الصفار والسبانخ والفول السوداني.
- من مصادر فيتامين ب 9 والشمام وعصير البرتقال والكرنب.
- فيتامين ب 12 يمكن الحصول عليه من منتجات الألبان والبيض والكبدة، والمحار والأسماك واللحوم كذلك.
اقرأ أيضا: فيتامين ب 12 يزيد الوزن
فوائد فيتامين ب
هناك الكثير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من فيتامين ب، فهو لا غنى عنه في الجسم، ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة، أي يشارك في عملية التمثيل الغذائي.
- له دور في تكوين خلايا دم جديدة، حيث يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء.
- يساعد الأنزيمات على تسريع التحويل البيني للمركبات الكيميائية، ولهذا تعرف مجموعة فيتامين ب بأنها أنزيمات مساعدة.
- يحافظ على سلامة الأعصاب، ووظائف الجهاز العصبي المركزي وكذلك السيالات العصبية.
- يقوم بتعزيز المناعة.
- يحافظ على صحة العيون.
- له دور في الحفاظ على صحة الشعر، وصحة الجلد.
- يساعد على حماية الخلايا السليمة، ولاسيما خلايا المخ وأنسجة الجسم المختلفة.
- تقليل الإصابة بخطر السكتات الدماغية.
ما مقدار فيتامين ب الذي يحتاج إليه الجسم يوميًا؟
يحتاج جسم البالغين والصغار فوق سن 4 سنوات إلى مجموعة فيتامين ب بشكل يومي بالمقدار التالي:
- فيتامين ب-1: 1.2 ملغ.
- فيتامين ب-2: 1.3 ملغ.
- فيتامين ب-3: 16 ملغ.
- فيتامين ب-5: 5 ملغ.
- فيتامين ب-6: 1.7 ملغ.
- فيتامين ب-7: 30 ميكروغرام.
- فيتامين ب-9: 400 ميكروغرام.
- فيتامين ب-12: 2.4 ميكروغرام.
- بالطبع النسبة التي تحتاج إليها الحوامل يحددها الطبيب.
- ينصح كذلك بمتابعة الطبيب حول مقدار فيتامين ب اليومي بالنسبة لكبار السن.
هل يوجد فيتامين ب في الفواكه؟
هناك مجموعة من الفواكه غنية بفيتامين ب على مختلف أنواعه، ومن ضمن هذه الفواكه ما يلي:
- البطيخ البرتقال، العنب، التفاح، الموز، الخوخ.
- ولكن لابد أن نشير إلى أن فيتامين ب7 وفيتامين ب12 لا يتواجدون في الفاكهة بنسبة كبيرة، ولكن يتواجدون في المنتجات الحيوانية.
- ولذلك على الشخص النباتي متابعة طبيب حتى يحصل على المكملات الغذائية التي تعوضه عن نقصان هذين النوعين من فيتامين ب.
شاهد أيضا: الجرعة اليومية من فيتامين ب المركب
وبذلك وضحنا أين يوجد فيتامين ب بكثرة، وبالطبع هناك الكثير من المصادر الطبيعية التي يمكن الحصول منها إلى فيتامين ب.
ويمكن كذلك استشارة الطبيب للحصول على فيتامين ب في شكل علاجي فذلك متوافر لبعض الحالات التي يمكنها الحصول على فيتامين ب من الغذاء.