أين يوجد فيتامين ه وج
يتساءل الكثيرون أين يوجد فيتامين ه وج في الأطعمة، حيث يعتبر كلًا من فيتامين هـ وفيتامين ج من الفيتامينات المهمة في الجسم، وهذا لأن الفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية.
تعمل على مساعدة وظائف الجسم في مهامها، مثلًا يقوم فيتامين د بزيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم ويحمي العظام ويقويها، بينما يعمل فيتامين هـ على حماية خلايا الجسد لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وهكذا بالنسبة لفيتامين ج.
محتويات المقال
[ عرض ]
ما هو فيتامين هـ؟
- يعتبر فيتامين هـ من أهم الفيتامينات الموجودة في الجسم، حيث يعمل على تعزيز الكثير من الأعضاء في الجسم، فهو يعمل على تقوية النظر والعين وكذلك الدماغ.
- وهذا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي من الإصابة بالسرطان أو الأمراض المناعية الذاتية، وكذلك تعمل على الوقاية من الإشعاعات الضارة.
- والجذور التي تنتج بسبب عملية الأيض لدى النساء، ويعتبر الفيتامين مفيد لمرضى الزهايمر وأمراض الكبد لأنه يعمل على تحسين كلاهما بشكل كبير.
شاهد أيضًا: الفيتامينات ومصادرها
ما هو فيتامين ج؟
- فيتامين ج عبارة عن مركب عضوي يعمل على إمداد الجسم بالكثير من الطاقة، كما أنه مفيد لصحة العظام والجلد والعديد من الأشياء الأخرى مثل الأوعية الدموية.
- ويوجد فيتامين ج بشكل طبيعي في الجسم ويحتوي على الكربون والأكسجين، وهو من الفيتامينات التي يتم التخلص منه عن طريق الذوبان في الماء.
- كما يعمل فيتامين ج على إنتاج الكولاجين وتعزيزه وبناءً عليه يتم تعزيز البشرة ونضارتها، كما يعمل على الحماية من السرطان بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
فوائد فيتامين هـ
يحتوي فيتامين هـ على العديد من الفوائد، سواء للجسم أو البشرة أو الشعر، وفوائده هي:
نضارة البشرة
- يعمل فيتامين هـ على علاج البشرة الجافة وترطيبها.
- كما يساعد فيتامين هـ على زيادة نضارة البشرة بسبب إنتاج الكولاجين.
- ويعمل فيتامين هـ على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
الحماية من الأمراض
- يساعد فيتامين هـ على الحماية من الأمراض مثل سرطان الجلد.
- الأشخاص الذين يتناولون فيتامين هـ بشكل يومي أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد.
- يساعد فيتامين هـ من خلال الأشعة فوق البنفسجي على الحماية من الأمراض.
التئام الجروح
- يساعد فيتامين هـ الجسم على سرعة التئام الجروح.
- يعمل فيتامين هـ على علاج الجروح العميقة مثل الولادة القيصري.
- كبسولة واحدة من فيتامين هـ يوميًا يمكنها المساعدة في التئام الجرح.
علاج الأمراض الجلدية
- يعمل فيتامين هـ على علاج الصدفية من خلال استخدام زيت فيتامين هـ.
- كما يعالج فيتامين هـ الأكزيما وهي من الأمراض الجلدية الصعبة والتي تتحسن مع الوقت.
- يعالج فيتامين هـ حكة الجلد أو الالتهابات التي تظهر بسبب لدغات الحشرات.
- يعالج الندوب الموجودة على البشرة.
- يعمل على علاج حروق الشمس على الجلد وترطيب البشرة.
- يتخلص من التجاعيد التي تظهر حول الفم والعين.
فوائد فيتامين ج
يحتوي فيتامين ج على العديد من الفوائد، وهي:
تعزيز الجهاز المناعي
- يعمل فيتامين ج على تعزيز الجهاز المناعي وتقليل الأمراض.
- يعالج فيتامين ج الأمراض المناعية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- يعمل على إنتاج كريات الدم البيضاء مما يقلل الإصابة بالأمراض الفيروسية.
تقليل الكوليسترول الضار
- يعمل فيتامين ج على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- كما يعمل على تفتيت الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم.
- يعمل على حماية القلب من الأمراض مثل تصلب الشرايين أو النوبات القلبية.
تحسين الحالة المزاجية
- يعمل فيتامين ج على تحسين الحالة المزاجية.
- حيث يحتوي على مواد تعمل على تشكيل النواقل العصبية وتهدئتها.
- يعمل على تقليل هرمون التوتر وزيادة هرمون السعادة الموجود في الدماغ.
الحماية من الأمراض
- يعمل فيتامين ج على الحماية من الأمراض بشكل كبير.
- حيث يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض التنكس البقعي.
- وهو عبارة عن مرض يصيب العين ويؤدي إلى العمى خاصة لدى كبار السن.
تعزيز صحة القلب
- يعمل فيتامين ج على تعزيز صحة القلب بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- يعمل على تعزيز الأوعية الدموية وحمايتها من التلف.
- يقلل فيتامين ج من أمراض القلب مثل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
التخلص من العوادم
- يساعد فيتامين ج على التخلص من العوادم والسموم المحيطة بنا.
- حيث يعمل على حماية الرئة من آثار دخان السجائر ورائحة المشروبات الكحولية.
- يعمل فيتامين ج على حماية الإنسان من رائحة البنزين ومبيدات الحشرات وغيرها.
تعزيز الكولاجين
- يعمل فيتامين ج على إنتاج الكولاجين بشكل كبير.
- يعمل الكولاجين على تعزيز صحة الجلد واللثة والقلب.
- يساعد الكولاجين على تسريع التئام الجروح خاصة بعد الولادة القيصرية.
أين يوجد فيتامين ه وج؟
لا يوجد الكثير من الاختلافات بين فيتامين هـ وفيتامين ج، من حيث الفوائد أما بالنسبة لمصادر وجود كلاهما، فهي:
مصادر فيتامين هـ
اللوز
- اللوز من المكسرات الرائعة والتي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين هـ.
- يحتوي اللوز على الكثير من الألياف والمعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين.
- كل 100 جرام من المكسرات أو اللوز تحديدًا تحتوي على 25 مللي جرام من الفيتامين.
دوار الشمس
- بذور دوار الشمس تحتوي على أكبر نسبة من فيتامين هـ.
- كما تحتوي بذور دوار الشمس على الكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- كل 100 جرام من بذور دوار الشمس تحتوي على 30 مللي جرام من الفيتامين.
الخضروات
- تحتوي الخضروات خاصًا السبانخ على 5 مللي جرام من فيتامين هـ لكل 100 جرام.
- تحتوي السبانخ على الكثير من الفوائد والفيتامينات مثل فيتامين هـ وج وأ.
- كما تحتوي السبانخ على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
مصادر فيتامين هـ الأخرى
- لحم البط والأوز.
- زيت اللوز.
- المانجو.
- الأفوكادو.
- المشمش.
- اليقطين.
- البروكلي.
اقرأ أيضا: فيتامين ج للحامل
مصادر فيتامين ج
الأحماض
- تحتوي الأطعمة الحمضية على فيتامين ج بنسبة كبيرة.
- يحتوي كوب من الليمون على 80 جرام من فيتامين ج.
- بينما يحتوي كوب من البرتقال متوسط الحجم على 120 مللي جرام من الفيتامين.
- بينما يحتوي الجريب فروت متوسط الحجم على حوالي 80 مللي جرام من الفيتامين.
الخضروات
- الخضروات مثل الفلفل يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج.
- حيث يحتوي الفلفل الأخضر على حوالي 240 مللي جرام من الفيتامين لكل 100 جرام.
- بينما يحتوي الفلفل الأصفر على 180 مللي جرام من الفيتامين لكل 100 جرام.
- بينما يحتوي الفلفل الأحمر على 200 مللي جرام من الفيتامين لكل 100 جرام.
مصادر فيتامين ج الأخرى
- الزعتر.
- الجوافة.
- البطاطا الحلوة.
- البطاطس.
- القرنبيط.
- الفراولة.
- البروكلي.
- الكيوي.
- الأناناس.
- الطماطم.
- البقدونس.
- الملفوف.
الجرعة الموصي بها من فيتامين ج
يوصي بجرعة معينة من فيتامين ج لكل فئة عمرية، مثل:
- الأطفال من عمر العام إلى الثلاث أعوام 15 مللي جرام من فيتامين ج يوميًا.
- كذلك الأطفال من عمر الأربعة سنوات إلى الثمانية سنوات 25 مللي جرام من الاحتياج اليومي.
- الأطفال من 9 إلى 13 عام حوالي 40 مللي جرام من الفيتامين.
- الرجال البالغين 90 مللي جرام من فيتامين ج يوميًا.
- النساء البالغين 70 مللي جرام من فيتامين ج يوميًا.
- الحامل أو المرضعة حوالي 120 مللي جرام يوميًا من فيتامين ج.
شاهد من هنا: فيتامين ج للوجه والبشرة
وفي خاتمة المقال نكون أوضحنا أين يوجد فيتامين ه وج في الأطعمة ومصادرهم، وجدير بالذكر أن الجرعة الموصي بها من فيتامين هـ للبالغين من النساء والرجال هي 15 مللي جرام يوميًا تقريبًا.
وقد يضر تناول فيتامين هـ بنسبة كبيرة الجسم، ويسبب العديد من المشاكل التي قد تصل إلى الوفاة، بينما قد يسبب تناول فيتامين ج بكمية كبيرة جلطات أو نوبات قلبية.