طريقة تربية الدواجن البيضاء في الصيف

يتركز إنتاج الدواجن إلى حد كبير على المزارع حيث تزرع كميات كبيرة من الحبوب، هذا يمكن وينبغي أن يؤدي إلى إنتاج منخفض التكلفة وفعال، الحبوب في شكل ما قد تشكل 75 ٪ إلى 90 ٪ من حصة الدواجن، واليوم سوف نتعرف على طريقة تربية الدواجن البيضاء في الصيف.

تغذية الدواجن

  • في كثير من الأحيان، تعني حاوية الحبوب الكاملة تغذية غير مبالية لأنه لا توجد محاولة لتحقيق التوازن بين هذه الحصة بشكل صحيح.
    • ويجب على المرء أن يشمل جميع العناصر الغذائية الأساسية من أجل الحصول على معدل نمو مربح أو إنتاج البيض.
  • يعرف مربي الدواجن الذي يتعين عليه شراء كل علفه هذا جيدًا.
    • بالإضافة إلى أنه يهدف إلى بيع منتجات عالية الجودة فقط؛ وإلا فإنه لا يمكن أن يستمر طويلًا في العمل.
  • الفئات الستة التالية من العناصر الغذائية ضرورية للحياة والنمو والإنتاج والتكاثر في جميع فئات الدواجن.
    • حيث توفر الطبيعة معظم هذه الضروريات في شكل المراعي والحشرات والحصى والحبوب والبذور، وأشعة الشمس، إلخ.
  • إن التغذية الداخلية للدواجن الصغيرة أو البالغة، تضع المسئولية الكاملة على عاتقها توفير هذه المتطلبات نفسها بشكل أو بآخر وبكميات كافية ولكن ليست مفرطة.

شاهد أيضًا: بورصة الدواجن العمومية اليوم بالتفصيل

المكونات الضرورية لتربية الدواجن البيضاء

الماء

  • يمكن أن تعيش الطيور لفترة أطول بدون طعام أكثر من الماء، نقص الإمداد الثابت بالمياه العذبة يعيق نمو الدواجن؛ مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج البيض.

البروتين

  • عادة ما يكون هذا هو أغلى مواد التغذية، ولكن الأكثر احتمالا أن يحقق نتائج مربحة إذا تم استخدامه بشكل صحيح.
    • يعتبر البروتين من المصادر الحيوانية، الحليب والكبد وفضلات الأسماك واللحوم.
    • أو وجبة اللحوم أكثر فاعلية في تعزيز النمو وإنتاج البيض، أكثر من البروتين من معظم المصادر النباتية.

الحبوب

  • وحدها ليست كافية تماما في كمية ونوع البروتين، البروتين الزائد له تأثير إجباري قد يكون ضارًا بالدواجن في أي عمر.

الكربوهيدرات

  • هذه هي المواد النشوية في الحبوب ومنتجات الحبوب، فقط قطيع جائع سوف ينقصه الكربوهيدرات.
    • إنهم يزودون الوقود والطاقة، فستكون الزيادة في الدهون في الجسم أو البيض.

الدهون

  • توجد بعض الدهون في جميع المواد الغذائية، وقد تتسبب زيادة الدهون في زيت السمك أو اللحوم.
    • ومنتجات الأسماك في حدوث اضطرابات هضمية في الطيور، وقد تؤدي إلى اضطرابات مثل الضمور الدهني.

المعادن

  • تشكل كربونات الكالسيوم (من قشرة الحجر الجيري أو الحصى أو البطلينوس أو المحار والعظام وما إلى ذلك) في وجود فيتامين (د) معظم قشرة البيضة، يشكل الكالسيوم والفوسفور الجزء الأكبر من العظام.
  • لكن الفوسفور الزائد (من المواد العظمية) قد يثبط المنغنيز في النظام الغذائي، مما يؤدي إلى عظام ملتوية وتراجع الأوتار في الفراخ والكتل.
    • ويمد الملح بعض المعادن الأساسية، ويحتوي العلف الأخضر على كميات صغيرة من بعض المعادن شديدة الأهمية.

قد يفيدك: كيفية تربية البط المسكوفي في المنزل

أهم الحبوب لتربية الدواجن

القمح

  • يعد القمح عادةً أحد أفضل الحبوب لتغذية الدواجن، على الرغم من أنه ينبغي دائمًا تضمين نسبة من الحبوب بالطبع في شكل ما في الحصص.
    • جنبًا إلى جنب مع القمح، في مواسم الصدأ أو الصقيع، عندما ينكمش القمح، يجب أن يتم طحن المزيد وتغذيته في الهريس.

الذرة

  • عبارة عن حبوب مرغوب فيها للغاية حيث يتم تناولها بالكامل أو بشكل مطحون.
    • قد يتم تغذية الذرة الناضجة على قطعة خبز إلى الدجاج والديوك الرومية، يمكن استخدام الذرة المقشرة مع الحبوب الأخرى كعلف.

الكتان

  • غني بالبروتين والدهون، حيث قد يتم تغذية كمية صغيرة في شكل كلي أو أرضي في الهريس أثناء موسم الهبوب.
    • وشهور الخريف والشتاء، ويمكن أيضا استخدام وجبة كعكة زيت بذر الكتان.

الحبوب

  • أما المنتجات الثانوية من الحبوب (مثل قش القمح، والنخالة، ووجبة الشعير، ودقيق الشوفان، وأعلاف الشوفان).
    • فتحتوي على مكان لتغذية الدواجن، خاصةً حيث يجب شراء العلف، قد يكون سعرها أعلى من الحبوب الكاملة، وإذا تم استخدامها يجب إطعامها لغرض معين.

زيوت السمك

  • تستخدم زيوت السمك (زيت كبد سمك القد، وزيت البلت شارد، إلخ) في حصص الكتاكيت.
    • وفي حصص الإعاشة في فصل الشتاء وفي حصص الإعاشة لإنتاج البيض للتفقيس.
    • كمصدر للفيتامينات A وD عندما يتم توفير المراعي الخضراء وأشعة الشمس المباشرة محدودة أو غير موجودة.
  • يجب أن تحتوي زيوت السمك القياسية للدواجن على 1،250 وحدة أو أكثر من فيتامين أ، و200 O.A.C وحدات أو أكثر من فيتامين (د)، لكل غرام.
    • إذا تم تغذيته بالهريس الجاف، فيجب خلط الزيت أولاً مع كمية صغيرة من القمح المطحون.

شاهد أيضًا: دورة تربية الفراخ البيضاء (40 يوم )

طريقة تربية الدواجن البيضاء في الصيف

  • تتطلب صغار الدجاج حمية غنية بالبروتين وفيتامينات معينة، مع محتوى معدني متوازن بعناية.
    • رطلان من الهريس الجاف لبداية الفرخ سوف يطعمان فرخًا واحدًا حتى عمر ستة أسابيع تقريبًا.
  • بعد ذلك، في حالة تربية الطيور حتى النضج، يمكن استخدام حصة أرخص مع كميات متزايدة من الحبوب الكاملة.
  • ابدأ في تغذية الكتاكيت بمجرد رغبتها في تناول الطعام، ضع الهريس الجاف على مسطّحات أو على الورق المقوى النظيف.
    • في عدة نقاط حول الحاضنة، مع رشّ قليل من حبوب خدش القمح فوق الهريس.
  • بعد يومين أو ثلاثة أيام، عندما تتعلم كل الكتاكيت أن تأكل، ضع الهريس الجاف في مغذيات ذاتية.
    • الطريقة المعتادة هي الحفاظ على الهريس الجاف باستمرار قبل الطيور، على الرغم من أن بعض الناس يفضلون رفع مغذيات لمدة ساعة في وقت واحد كل نصف يوم.
  • يجب توفير إمدادات ثابتة من مياه الشرب العذبة في نوافير الفرخ، بالإضافة إلى الهريس الجاف.
    • يمكن تغذية القمح المصنوع قليلاً في ثلاثة أسابيع، والقمح الكامل قليلًا بعد أربعة أسابيع.

نصائح هامة لتربية الدواجن خلال الصيف

  • عندما يكون الجو حارًا، قد يعني ذلك مشكلة لطيورك، عندما تزيد درجة الحرارة عن 50 درجة.
    • قد يكون ذلك خطيرًا على قطيع الفناء الخلفي، ولا تعيش الدجاجات (بشكل عام) في المباني المكيفة، ولن تكون صحية بالنسبة لهم حتى لو كانوا كذلك.
  • فما الذي من المفترض أن يفعلوه؟ لحسن الحظ، فإن الحفاظ على برودة الدجاج في فصل الصيف أمر ممكن تمامًا مع بعض التعديلات من جانبك.
  • يمكن أن يحصل الدجاج على ضربة شمس ويموت، إذا لاحظتهم يتجولون مع مناقيرهم مفتوحة.
    • فهذه علامة على أنهم يعانون من ارتفاع درجة الحرارة ويحاولون التهدئة، سوف يحتجزون أيضًا أجنحتهم بعيدًا عن أجسامهم للمساعدة في تدفق الهواء لتبريدها.
  • إذا لاحظت طائرًا غير مستجيب، فعليك أن تتصرف بسرعة كبيرة لتهدئتها، وضعها في ماء بارد وليس مثلج.
    • وتأكد من تجاوز الريش على جلدها، وهذا سوف يبردها تدريجياً وقد ينقذ حياتها.
  • لا يحب الدجاج حقًا الوقوف في الماء، لكن عندما يكون الجو حارًا، سيبرد أقدامه في بركة موحلة، قم بصنع زاوية موحلة في حظائرها حيث يمكنهم الوقوف ليبردوا.
  • توفير حظيرة جيدة التهوية هي ضرورة على مدار السنة، لكنك تريد المزيد من التهوية عندما يكون الجو حارًا.
  • ستحتاج الدجاج إلى مزيد من الماء في الطقس الحار، وتتعامل بشكل أفضل إذا كان الجو باردًا.
    • يمكنك إحضار الماء البارد طوال اليوم إذا لزم الأمر، ويمكنك أيضًا وضع زجاجة مجمّدة في الماء لمساعدتها على التهدئة، كما أن وضع الماء في مكان مظلل يساعد كذلك.

ننصح بقراءة: طريقة تربية الفراخ البيضاء في البيت

أسباب تربية الدواجن البيضاء في الصيف

تربية الدواجن البيضاء في الصيف قد تكون مفيدة لعدة أسباب:

  • إنتاجية عالية في الطقس الحار: يميل الدواجن البيضاء مثل الدجاج إلى أن تكون أقل عرضة للتأثر بارتفاع درجات الحرارة مقارنة ببعض السلالات الأخرى. وبالتالي، قد تظل إنتاجية البيض مستقرة على مدار الصيف.
  • التكييف مع الظروف البيئية: بعض سلالات الدواجن البيضاء قد تكون معتادة على العيش في المناطق ذات الطقس الحار، مما يعني أنها قد تتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية في فصل الصيف.
  • التكاليف المنخفضة: قد تكون تكاليف تربية الدواجن البيضاء أقل في الصيف نظرًا للظروف المناخية الدافئة التي تقلل من حاجة الدواجن إلى التدفئة والإضاءة الاصطناعية.
  • الطلب المرتفع: قد يكون هناك زيادة في الطلب على منتجات الدواجن خلال فصل الصيف، سواء كان ذلك بسبب الأنشطة الخارجية مثل الشواء أو زيادة الاحتفالات والمناسبات الاجتماعية.
  • فترة النمو السريع: يمكن أن تكون فصول الصيف موسمًا مثاليًا لنمو الدواجن بسرعة، حيث تتلقى الطيور غذاء غنيًا وتتمتع بساعات طويلة من الضوء الطبيعي، مما يعزز نموها وإنتاجيتها.

العلامات الدالة على صحة الدواجن

هنا بعض العلامات التي تشير إلى أن الدواجن في حالة صحية جيدة:

  • نشاط الطيور: دواجن صحية تظهر نشاطًا وحيوية في حركتها داخل الحظيرة أو القفص. إذا كانت الدواجن تتحرك بحرية وتبدو نشيطة، فهذا علامة إيجابية على صحتها.
  • شكل الريش والجلد: الدواجن الصحية غالبًا ما تكون لها ريش نظيف ومشرق، وجلد سلس وخالي من العلامات الظاهرة للإصابة بالتهابات أو العدوى.
  • وزن الجسم المناسب: تظهر الدواجن الصحية زيادة في الوزن بشكل متساوٍ ومتناسق. يمكن قياس وزن الدواجن بانتظام لمراقبة التغييرات في الوزن، والتي يمكن أن تكون مؤشرًا على الصحة.
  • الشهية والشراب: علامة إيجابية أيضًا هي الشهية الجيدة واستهلاك الماء بانتظام. إذا كانت الدواجن تأكل وتشرب بانتظام دون مشاكل، فهذا يشير إلى صحتها.
  • نمو الريش والريش الجديد: عندما تكون الدواجن في حالة صحية جيدة، يكون نمو الريش متساويًا ومتناسقًا، ويتم تجديده بشكل منتظم. إذا كانت هناك فتور في نمو الريش أو وجود أجزاء فارغة في الريش، فقد يشير ذلك إلى مشكلة صحية.
  • التنفس السليم: يجب أن يكون التنفس لدى الدواجن سلسًا وهادئًا دون أي مشاكل أو صوت غير طبيعي.
  • نظافة الحظيرة: يجب أن تكون الحظيرة نظيفة ومنظمة، ويجب التخلص من القاذورات بانتظام. البيئة النظيفة تساهم في صحة الدواجن وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.

العلامات الدالة على مرض الدواجن

هنا بعض العلامات التي يمكن أن تشير إلى إصابة الدواجن بالمرض:

  • فقدان الشهية: إذا لاحظت انخفاضًا في شهية الدواجن ورفضها لتناول الطعام، فقد يكون هذا علامة على وجود مشكلة صحية.
  • تغيرات في السلوك: إذا لاحظت تغيرات في سلوك الدواجن مثل الكسل المفرط، الإنفصال عن الحشد، أو القلق، فهذا قد يشير إلى مشكلة صحية.
  • تغيرات في الريش: يمكن أن تظهر تغيرات في جودة ومظهر الريش مثل التقصف أو فقدان الريش بشكل غير عادي.
  • صعوبة التنفس: إذا لاحظت أي علامة على صعوبة التنفس أو زيادة في معدل التنفس، فقد يشير ذلك إلى مشكلة في الجهاز التنفسي.
  • تغيرات في البراز: يمكن أن تكون تغيرات في شكل أو لون البراز علامة على مشكلة صحية، مثل الإسهال أو البراز الدموي.
  • ضعف عام وفقدان الوزن: إذا لاحظت ضعفًا عامًا في الدواجن مع فقدان في الوزن، فهذا قد يكون علامة على مشكلة صحية محتملة.
  • زيادة في وفيات الدواجن: إذا لاحظت زيادة غير عادية في عدد الوفيات بين الدواجن، فقد يشير ذلك إلى وجود مشكلة صحية تؤثر على القطيع.

أسباب إصابة الدواجن البيضاء بالأمراض في فصل الصيف

هناك عدة أسباب قد تزيد من احتمالية إصابة الدواجن البيضاء بالأمراض خلال فصل الصيف، وتشمل هذه الأسباب:

  • ارتفاع درجات الحرارة: في فصل الصيف، ترتفع درجات الحرارة بشكل كبير، مما يؤدي إلى تعرض الدواجن للتوتر الحراري وتقليل قدرتها على مقاومة الأمراض.
  • ارتفاع مستويات الرطوبة: قد ترتفع مستويات الرطوبة في الهواء خلال فصل الصيف، مما يخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا والفطريات والطفيليات التي قد تسبب الأمراض للدواجن.
  • نقص التهوية: قد تكون الحظائر غير مهواة بشكل جيد في فصل الصيف، مما يزيد من احتمال تجمع الرطوبة والبكتيريا والروائح الكريهة، وبالتالي يزيد من احتمالية انتشار الأمراض.
  • الاكتظاظ: قد يزداد الاكتظاظ في الحظائر خلال فصل الصيف نتيجة للحاجة إلى التهوئة، مما يؤدي إلى زيادة انتشار الأمراض بين الدواجن.
  • نقص التغذية: قد يؤدي ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف إلى تقليل شهية الدواجن وبالتالي تقليل استهلاكها للطعام، مما يزيد من احتمالية نقص التغذية وضعف جهاز المناعة.
  • التلوث بالحشرات: في فصل الصيف، قد تتزايد أعداد الحشرات مثل الذباب والبعوض والقراد، والتي قد تكون مسببة للأمراض للدواجن.
  • التوتر الحراري: الحيوانات البيضاء أكثر عرضة للتوتر الحراري في فصل الصيف نتيجة لألوانها الفاتحة التي تمتص الحرارة بشكل أكبر مما يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالأمراض.
  • نقص المياه: يمكن أن يؤدي ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف إلى زيادة احتياج الدواجن للمياه، وإذا لم تكن المياه متوفرة بشكل كافٍ، فقد يؤدي ذلك إلى الجفاف وتدهور حالة الدواجن وزيادة فرص الإصابة بالأمراض.

أشهر أمراض الدواجن البيضاء

بعض أشهر الأمراض التي قد تصيب الدواجن البيضاء تشمل:

  • التهاب الجيوب الأنفية (Rhinitis): يتسبب في التهاب الجيوب الأنفية للدواجن، مما يؤدي إلى احتقان الأنف وصعوبة التنفس، وفي بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى تلف الأنسجة الفموية.
  • الإنفلونزا الطيور (Avian Influenza): تعتبر من الأمراض الفيروسية الخطيرة التي تصيب الدواجن، وتتسبب في أعراض مثل السعال، وضعف الجهاز التنفسي، وتقليل الإنتاجية.
  • التسمم الغذائي (Food Poisoning): يمكن أن يحدث نتيجة لاستهلاك الطيور البيضاء للغذاء الملوث بالبكتيريا مثل سالمونيلا وكلوستريديوم، ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة للإنسان عند تناول اللحوم الملوثة.
  • التهاب الأمعاء (Enteritis): يمكن أن يسبب الإصابة بالعديد من البكتيريا مثل الكوليرا والأمراض الفيروسية مثل الفيروس النقي الذي يؤدي إلى التهاب الأمعاء للدواجن.
  • السالمونيلوز (Salmonellosis): تسببه بكتيريا السالمونيلا، ويمكن أن يسبب أعراضاً مثل الإسهال والتقيؤ والحمى وفي حالات شديدة قد يؤدي إلى الوفاة.
  • مرض المشط (Scaly Leg Disease): يتسبب في تورم وتشوهات في قوائم الدجاج نتيجة للعث الطفيلي المعروف باسم “الفراشات”.
  • البوتوليسم (Botulism): تسببه بكتيريا البوتولينوم، ويمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات وصعوبة التنفس وفي الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
  • الكوليرا (Cholera): يتسبب في إسهال وتقيؤ شديد يؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة.

كيفية حماية الدواجن البيضاء من الإصابة بالأمراض

تحتاج الدواجن البيضاء إلى العناية الجيدة واتباع إجراءات وقائية لحمايتها من الإصابة بالأمراض. فيما يلي بعض الطرق لحماية الدواجن البيضاء من الأمراض:

  • النظافة العامة: يجب الحرص على النظافة العامة داخل الحظائر والمساكن وتجنب تراكم القاذورات والروث، وتنظيف الحظائر بانتظام وتطهيرها بشكل منتظم.
  • التهوية الجيدة: يجب أن تكون الحظائر جيدة التهوية لتقليل احتمال تراكم الرطوبة والهواء الرطب الذي يمكن أن يساهم في انتشار الأمراض.
  • التغذية الصحية: يجب توفير التغذية الصحية للدواجن مع تقديم النظام الغذائي المتوازن والمكملات الغذائية اللازمة لتعزيز جهاز المناعة.
  • الفحص البيطري الدوري: يجب إجراء فحص بيطري دوري للدواجن للتأكد من سلامتها والكشف المبكر عن أي علامات للأمراض.
  • الحماية من الحشرات: يجب اتخاذ إجراءات للحد من انتشار الحشرات مثل الفراشات والقراد والبعوض، التي قد تكون مصدرًا للأمراض.
  • الحماية من الفيروسات والبكتيريا: يجب تطبيق إجراءات للحماية من انتقال الفيروسات والبكتيريا مثل التطهير الدوري والتطعيم الوقائي.
  • الحماية من الطيور البرية: يجب اتخاذ تدابير لمنع تواجد الطيور البرية بالقرب من الدواجن البيضاء، حيث يمكن أن تكون مصدرًا للأمراض.
  • التدريب والوعي: يجب تدريب العاملين في الحظائر على ممارسات النظافة والوقاية والتدابير الوقائية لتجنب نقل الأمراض بين الدواجن.

أسئلة شائعة حول تربية الدواجن البيضاء

ما هي أنواع الدواجن البيضاء الشائعة؟

الدجاج اللاحم. الأوز البيضاء. الديك الرومي البيضاء.

ما هو الفرق بين تربية الدواجن البيضاء والدواجن الأخرى؟

الدواجن البيضاء تستخدم أساسًا لإنتاج اللحوم، بينما يمكن للدواجن الأخرى إنتاج البيض بالإضافة إلى اللحوم. يتطلب تربية الدواجن البيضاء عادةً ظروفًا أكثر حرارة وتهوية جيدة بالمقارنة مع تربية الدواجن التي تنتج البيض.

ما هي المتطلبات الأساسية لتربية الدواجن البيضاء؟

توفير مساحة كافية في الحظيرة. توفير تغذية صحية ومتوازنة. الحفاظ على نظافة البيئة وتهوية جيدة. الرعاية الصحية الدورية والتطعيمات اللازمة.

كم يستغرق نمو الدواجن البيضاء حتى تصبح جاهزة للبيع؟

يتم شراء الدواجن البيضاء عادة في سن مبكرة وتربيتها حتى تصل إلى الحجم والوزن المناسبين للبيع، ويمكن أن يستغرق هذا بضعة أشهر حسب النوع وظروف التربية.

ما هي أفضل ممارسات تربية الدواجن البيضاء؟

توفير غذاء غني بالبروتين. الحفاظ على النظافة والتهوية في الحظائر. مراقبة صحة الدواجن بانتظام واتباع جدول للتطعيمات والعلاجات الوقائية. توفير المساحة الكافية للحركة والتمدد.

مقالات ذات صلة